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¡El cuchillo de pescado Yanagi Sashimi Global G14 para diestros!
Hoja biselada de 30 cm en acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Gracias a su técnica tradicional heredada de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia internacional en el ámbito de la gastronomía.
La hoja del cuchillo de pescado Global G14 "Yanagi Sashimi" de acero CROMOVA 18 templado tiene una resistencia de 56/58 HRC, lo que le confiere un filo impresionante y duradero. Sus cortes serán notablemente más limpios y suaves, por lo que sus alimentos se conservarán y podrá utilizarlo sin el menor esfuerzo. Además, esta hoja también será extremadamente fuerte y resistente a la corrosión, gracias a su concentración de cromo, molibdeno y vanadio (una composición especialmente diseñada por GLOBAL).
La hoja se ha biselado por un lado para adaptarla perfectamente al uso diestro.
La serie "G" está diseñada para un perfecto equilibrio en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. El mango hueco y redondo le proporciona un equilibrio óptimo (en equilibrio con la longitud de la hoja). Así podrá agarrarlo con facilidad y mantener un control óptimo cuando lo esté utilizando.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Por último, también le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
¡Equípese con calidad japonesa en KnifeLeader con los cuchillos Global!
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