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El cuchillo de trinchar japonés Global G1 para todas sus necesidades de trinchado.
Hoja de 21 cm de acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
El cuchillo de cocina más popular entre los profesionales
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Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el ámbito de la gastronomía.
Este cuchillo de trinchar Global G1, al igual que el resto de cuchillos de la gama, tiene hojas fabricadas con acero CROMOVA 18 templado con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que les confiere un afilado extraordinario. Como resultado, todos sus cortes serán mucho más limpios y regulares, conservando al mismo tiempo sus alimentos. Además, las cuchillas especialmente diseñadas por Global son extremadamente robustas y resistentes a la corrosión.
La serie "G" está diseñada para garantizar un equilibrio perfecto en la mano gracias al diseño monobloque de sus cuchillos. De hecho, el mango redondo y hueco asegura un buen equilibrio y un agarre óptimo para garantizar un control perfecto durante su uso.
Para garantizar una larga vida útil de su cuchillo Global, es esencial afilarlo con regularidad.
Le recomendamos que limpie su cuchillo a mano con detergente sin cloro y agua caliente.
Haga clic aquí para descubrir todos los cuchillos Global disponibles en KnifeLeader.
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