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El cuchillo desollador Global GF27 le resultará muy útil.
Hoja forjada de 16,5 cm en acero inoxidable CROMOVA 18 endurecido
Mango redondo y hueco: equilibrio perfecto + agarre óptimo
Cuchillo de una sola pieza forjado a partir de una sola pieza de acero
Fabricado en Seki, Japón - Diseño de Yoshikin
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Este cuchillo de pelar Global GF27 es perfecto para trabajar la carne. La hoja de 16,5 cm de este cuchillo está hecha de acero CROMOVA 18 endurecido, con una dureza de 56 a 58 HRC, lo que le proporciona un afilado increíble y una gran resistencia a la corrosión. Además, este cuchillo está forjado a partir de una sola pieza de acero, lo que lo hace aún más robusto.
La serie "GF" cuenta con un mango redondo y hueco, especialmente diseñado para garantizar un equilibrio óptimo de todo el cuchillo, y una ergonomía a toda prueba. Podrá utilizar la hoja sin esfuerzo, manteniendo un control total sobre sus movimientos. Esta serie de cuchillos Global se ha desarrollado especialmente para los chefs europeos que prefieren trabajar con cuchillos más pesados y mangos más grandes.
Gracias a su saber hacer tradicional heredado de los famosos samuráis japoneses, los cuchillos Global son reconocidos como una referencia mundial en el ámbito de la cuchillería y la gastronomía. A menudo aparecen en los programas de cocina de la televisión.
Por último, este cuchillo tiene un diseño único, elegante y moderno que seducirá a todos los cocineros sin excepción.
También se aconseja limpiarlo a mano con detergente no clorado y agua caliente.
¡Elija un cuchillo de la serie Global GF para hacer su vida más fácil en la cocina!
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