Questo coltello da scuoio Global GF27 è perfetto per lavorare la carne! La lama di 16,5 cm di questo coltello è realizzata in acciaio temprato CROMOVA 18, con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che gli conferisce un'incredibile affilatura e un'elevata resistenza alla corrosione. Inoltre, questo coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio, il che lo rende ancora più robusto.
La serie "GF" è caratterizzata da un manico rotondo e cavo, appositamente progettato per garantire un equilibrio ottimale dell'intero coltello e un'ergonomia a prova di bomba. Sarete in grado di utilizzare la lama senza sforzo, mantenendo il completo controllo dei vostri movimenti. Questa serie di coltelli Global è stata sviluppata appositamente per gli chef europei che preferiscono lavorare con coltelli più pesanti e manici più grandi.
Grazie al know-how tradizionale ereditato dai famosi samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un riferimento mondiale nel campo della coltelleria e della gastronomia. Sono spesso presenti nei programmi televisivi di cucina!
Infine, questo coltello ha un design unico, elegante e moderno che piacerà a tutti i cuochi, senza eccezioni!
Si consiglia inoltre di pulirlo a mano con detersivo non clorurato e acqua calda.
Scegliete un coltello della serie Global GF per semplificarvi la vita in cucina!