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El eficaz cuchillo para queso de Arcos
Hoja de 12,5 cm en acero inoxidable enriquecido con nitrógeno Nitrum
Filo Silk Edge®: cortes precisos y limpios
Mango de madera FSC® Ovangkol con 3 remaches
Se entrega en un estuche de cartón 100% reciclado y reciclable
Fabricado en Albacete, España
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Este cuchillo para queso Arcos tiene una hoja de 12,5 cm de acero inoxidable Nitrum®, una aleación exclusiva desarrollada por la marca. Enriquecido con nitrógeno, este acero confiere a la hoja una dureza de 57HRC, garantizando un filo de alto rendimiento y un fácil mantenimiento. Para el uso diario, se recomienda utilizar una chaira para conservar el filo de la hoja. El acero inoxidable es famoso por su resistencia a los golpes y a la corrosión, por lo que es ideal para un uso regular. Este cuchillo es adecuado tanto para uso profesional como doméstico.
La hoja incorpora el filo Silk Edge® para cortes suaves y limpios. Este filo combina una tecnología innovadora con la experiencia de los maestros cuchilleros de Arcos, garantizando siempre una calidad de corte impecable.
La punta de la cuchilla tiene dos dientes que le permiten agarrar fácilmente los trozos de queso que acaba de cortar.
El cuchillo Arcos tiene un mango fabricado con madera de Ovangkol 100% natural procedente de bosques africanos gestionados de forma sostenible. Cuenta con la certificación FSC®, otorgada por el Forest Stewardship Council. Se trata de una organización sin ánimo de lucro que promueve la gestión responsable de los recursos forestales mundiales, en términos medioambientales, sociales y económicos.
El mango proporciona un agarre cómodo, minimizando la fricción durante un uso intensivo y prolongado. Está firmemente unida a la hoja de espiga completa mediante 3 remaches de latón para una mayor resistencia. La madera de ovangkol, en tonos que van del marrón al marrón chocolate, es la combinación perfecta de estética y eficacia.
Recomendamos lavar el cuchillo exclusivamente a mano con una esponja no abrasiva. Séquelo inmediatamente después del lavado para eliminar todo rastro de humedad, y guárdelo en un lugar seco.
Arcos ofrece este cuchillo en un estuche de cartón 100% reciclado y reciclable, reduciendo en un 70% el uso de plástico en su embalaje y reforzando su compromiso con la protección del medio ambiente.
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