Piedra de afilar japonesa grano 400 Naniwa Super Stone

Naniwa Super Stone S1-404 Piedra japonesa de grano 400

La gama Naniwa Super Stone incluye varias piedras en una variedad de granos. Puede elegir una piedra o varias para un afilado total de la hoja, ya que se complementan entre sí.

Se trata de una piedra extremadamente fina, de tan sólo 1 cm de altura. Sin embargo, debido a su composición, se desgasta más lentamente que las piedras estándar, lo que significa que dura más. Tiene una alta concentración de partículas abrasivas para garantizar un afilado rápido de sus cuchillos de cocina. Naniwa utiliza un aglutinante de resina sintética de diseño propio para unir el material compuesto. La calidad del aglutinante es reconocida y confiere a la piedra una mayor resistencia, sobre todo al astillado.

El grano 400 de la piedra la hace muy eficaz en cuchillos con hojas muy dañadas. El grano más grueso limpia las hojas dañadas. A continuación, puede optar por un grano más grueso para pulir el filo de las hojas.

La gama Super Stone contiene piedras Splash & Go: las piedras no necesitan ser previamente empapadas en agua como las piedras de afilar convencionales. Basta con humedecer la superficie de las piedras antes de usarlas para prepararlas. Son piedras que ahorran tiempo.

Cuando haya terminado de afilar, asegúrese de cepillar bien la piedra para eliminar cualquier residuo de acero que se haya acumulado, y deje que se seque completamente antes de guardarla. Para ello, deje la piedra al aire libre sin colocarla cerca de una fuente de calor, ya que podría agrietarse.

Para facilitar el uso de la piedra, le recomendamos que utilice el soporte Naniwa adecuado, que la elevará y estabilizará.

Super Piedra Naniwa de gama alta

Naniwa ofrece piedras japonesas de alta gama, famosas por su durabilidad y eficacia. Están disponibles en varias gamas para adaptarse a sus necesidades específicas de afilado.

Estas piedras son especialmente populares entre los profesionales. La gama Super Stone está recomendada para afiladores expertos. Debido a que estas piedras son ligeramente más blandas que las de la gama Profesional, por ejemplo, es más fácil "empujar" la hoja contra ellas al afilar, lo que puede dañar el cuchillo.

Todas las piedras de afilar Naniwa están disponibles en nuestro sitio web.