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Le pietre per affilare Naniwa assicurano risultati rapidi e puliti
Grana spessa 400: ideale per ripristinare il filo di una lama danneggiata
Alta concentrazione di particelle abrasive - minore usura
Le particelle garantiscono un'affilatura molto rapida dei vostri coltelli
Legante in resina sintetica di alta gamma prodotto dal marchio
Crea molto fango abrasivo: per una migliore lucidatura
Splash & Go: non c'è bisogno di immergersi, è sufficiente bagnarlo
Pietra di alta gamma molto apprezzata dai professionisti
Dimensioni: 21 x 7 x 1 cm - Prodotto in Giappone
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La gamma Super Stone di Naniwa comprende diverse pietre di varie grane. È possibile scegliere una o più pietre per l'affilatura totale della lama, in quanto si completano a vicenda.
Si tratta di una pietra estremamente fine, che misura solo 1 cm di altezza. Tuttavia, grazie alla sua composizione, si consuma più lentamente rispetto alle pietre standard, il che significa che dura più a lungo. Ha un'alta concentrazione di particelle abrasive per garantire una rapida affilatura dei coltelli da cucina. Naniwa utilizza un legante in resina sintetica di propria concezione per legare il materiale composito. La qualità del legante è riconosciuta e conferisce alla pietra una maggiore resistenza, soprattutto per quanto riguarda le scheggiature.
La grana 400 della pietra la rende molto efficace sui coltelli con lame molto danneggiate. La grana più grossa pulisce le lame danneggiate. Si può poi optare per una grana più alta per lucidare il bordo delle lame.
La gamma Super Stone contiene pietre Splash & Go: le pietre non devono essere imbevute d'acqua come le pietre per affilatura tradizionali. È sufficiente inumidire la superficie delle pietre prima dell'uso per prepararle. Sono pietre che fanno risparmiare tempo.
Una volta terminata l'affilatura, spazzolare accuratamente la pietra per rimuovere i residui di acciaio accumulati e lasciarla asciugare completamente prima di riporla. A tale scopo, lasciare la pietra all'aria aperta senza metterla vicino a una fonte di calore, che potrebbe causarne la rottura.
Per facilitare l'uso della pietra, si consiglia di utilizzare l'apposito supporto Naniwa, che la solleva e la stabilizza.
Naniwa offre pietre giapponesi di alta gamma, rinomate per la loro durata ed efficacia. Sono disponibili in diverse gamme per soddisfare le vostre specifiche esigenze di affilatura.
Queste pietre sono particolarmente apprezzate dai professionisti. La gamma Super Stone è consigliata agli affilatori esperti. Poiché queste pietre sono leggermente più morbide di quelle della gamma Professional, ad esempio, è più facile "spingere" la lama al loro interno durante l'affilatura, con il rischio di danneggiare il coltello.
Tutte le pietre per affilare Naniwa sono disponibili sul nostro sito web!
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