Cuchillo deshuesador Sabatier Provençao 100% forjado 13cm mango de madera de olivo

Este cuchillo deshuesador Sabatier es indispensable para deshuesar la carne. Los cuchillos Provençao forman parte de una gama que hace referencia a la región de Provenza, y combinan un saber hacer inimitable que se remonta a 1812 con un estilo rústico. Con su filo de alta calidad, estos cuchillos son ideales tanto para profesionales como para particulares.

La hoja de 13 cm de este cuchillo ha sido forjada a partir de una única pieza de acero inoxidable denominada N4116 Nitro+, enriquecida con nitrógeno para una mayor resistencia a los golpes y a la corrosión. El resultado es un cuchillo con más cuerpo, más equilibrado y más cómodo de usar. La hoja es más dura y tiene un filo más eficaz, lo que resulta práctico a la hora de cortar carne. La hoja se desliza como la mantequilla.

Este cuchillo tiene un mango tradicional, hecho de madera de olivo. Cada uno es único, con su propia veta. Su inconfundible aroma le transportará directamente al sur de Francia, a la Provenza, la región de la que toma su nombre la gama. Es ideal para sostener en la mano y resistirá el paso del tiempo. Los 3 remaches de acero inoxidable a lo largo del mango añaden aún más equilibrio a este cuchillo excepcional.

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