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Con este cuchillo Arcos, cortar es muy fácil.
Hoja de acero inoxidable forjado NITRUM®de 15 cm: resistencia garantizada
Mango ergonómico de POM blanco para una resistencia diez veces mayor
3 remaches de acero inoxidable para mayor resistencia
Conforme a NSF - 10 años de garantía
Fabricado en Albacete, España
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La marca Arcos de cuchillos españoles, con modelos que se remontan a 1745, ¡es una referencia internacional en el sector!
La serie de cuchillos Arcos Riviera White combina estilo y eficacia con líneas muy tradicionales.
De hecho, la hoja forjada de este cuchillo de trinchar está fabricada en acero inoxidable NITRUM®, altamente enriquecido con nitrógeno. Tiene una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, y está notablemente afilada. Así, este cuchillo le ofrece el equilibrio perfecto entre afilado y facilidad de afilado. Además, es muy resistente a los ataques bacterianos.
El mango ergonómico está fabricado en polioximetileno (POM, un material muy utilizado en la cocina). El mango tiene un nuevo tratamiento antibacteriano llamado "Bactiproof Silver", que tiene una eficacia del 99,99% contra la proliferación de bacterias. Este tratamiento consiste en un producto a base de plata que se mezcla con el plástico del mango antes de inyectarlo.
Como resultado, la eficacia del tratamiento será constante durante toda la vida útil del cuchillo, y no será necesario ningún mantenimiento específico. Además, el cuchillo cumple las normas actuales de la NSF, por lo que su uso en la cocina es seguro.
Por último, los 3 remaches de acero inoxidable añadirán aún más resistencia y equilibrio a este cuchillo, que ya tiene muchas ventajas. Tanto si es profesional como si no, ¡le encantará lo cómodo que es de usar!
Además de su eficacia, le encantará su forma sencilla y redondeada, mezcla de modernidad y tradición.
¡Encuentre todos los cuchillos de la gama Riviera White de Arcos en KnifeLeader!
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