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Este cuchillo de chef Sabatier está hecho para cortar.
Hoja de 15 cm de acero inoxidable N4116 Nitro+: resistente y duradera.
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Composición específica enriquecida especialmente con nitrógeno y cromo
Mango ABS negro profundo con 2 remaches pasantes de acero inoxidable
Cuchillo forjado a partir de una sola pieza de acero
Diseño moderno y elegante
Fabricado en Francia en Thiers
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Este cuchillo de chef Sabatier de fabricación francesa es ideal para todas las cocinas, ya sean rústicas o modernas.
La gama Edonist (de la palabra Hédonisme, que significa "búsqueda del placer") se creó con el fin de ofrecerle cuchillos de calidad Made in France, combinando estilo y practicidad. Le seducirán tanto por su atractivo visual (gracias a sus elegantes líneas) como por su tacto (los cuchillos son fáciles y agradables de usar).
En primer lugar, su hoja de acero inoxidable es resistente a la corrosión. Ha sido totalmente forjada, es decir, moldeada a partir deuna sola pieza de acero. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, y garantizará que sus cuchillos sean de la máxima calidad: fabricada mediante estampación en caliente (1100°C), la hoja alcanzará una finura y resistencia superiores. Además, está enriquecida con nitrógeno para hacerla aún más resistente a la corrosión.
La composición del acero también es digna de mención (fabricado por Ugitech, una referencia internacional en la producción de aceros y aleaciones). Enriquecido con nitrógeno, cromo, molibdeno y vanadio, será tanto más sólido a largo plazo, lo que no es desdeñable.
También se ha pulido a mano, lo que es muy raro con los procesos de producción actuales (donde todo se hace muy rápido, a menudo con máquinas). Esta pieza es por tanto única, como una joya de la artesanía francesa.
Además, su mango de ABS negro le proporciona un agarre perfecto y una larga durabilidad. Esta resistencia se ve reforzada por los 2 finísimos remaches pasantes de acero inoxidable, que confieren a este cuchillo un equilibrio muy agradable y un ensamblaje a toda prueba.
La hoja debe limpiarse a mano y secarse inmediatamente con un paño suave para preservar su belleza y calidad.
La maestría cuchillera francesa está representada en todos los aspectos de esta serie excepcional: belleza, resistencia, estilo...
Así que no dude en hacerse con uno para estar siempre a gusto cortando, ¡y encuentre todos los cuchillos Edonist SABATIER disponibles en KnifeLeader!
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