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El cuchillo SABATIER para cortar delicadamente sus alimentos
Hoja de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 18 cm: durabilidad y resistencia
Dureza Rockwell: 57/59 HRC
Sistema de con borde granton para facilitar el corte y la conservación de los alimentos
Cuchillo completamente forjado y diseñado en la cuenca de Thiers
Mango de POM negro con 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Increíblemente fácil de agarrar
Diseño sencillo - Fabricado en Francia, experiencia única
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Sabatier cuenta con más de 100 años de experiencia en el diseño de cuchillería, por lo que las hojas que crea son de la máxima calidad. Adaptadas a sus necesidades, las diferentes gamas que ofrece Sabatier se ajustarán a todos sus deseos.
La serie Ideal 100% de acero inoxidable forjado seducirá a los cocineros más meticulosos y difíciles. Al fin y al cabo, es una de las gamas preferidas de los profesionales.
Con sus ventajosas capacidades técnicas y su aspecto auténtico y sobrio, esta gama 100% made in France le llevará al corazón de la tradición cuchillera de Thiers... ¡para su mayor placer!
La hoja de este Cuchillo santoku es de acero inoxidable de alta calidad, lo que le confiere robustez y resistencia a la corrosión. El nitrógeno aumenta la dureza de la hoja y, por tanto, mejora su afilado. La hoja está forjada, lo que significa que ha sido moldeada a partir de una sola pieza de acero. Para darle su forma final, se utiliza calor intenso y una prensa. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, y le promete cuchillos de alta calidad con un acabado perfecto. Lo notará al pesar el cuchillo, que será más pesado, más lleno y, por tanto, más cómodo de sostener. Además, los hoyuelos a lo largo de la superficie de corte le permitirán cortar los distintos alimentos con la mayor suavidad posible, garantizando lonchas limpias.
El mango es de POM negro (un plástico sólido utilizado en el diseño deUtensilios cocina gracias a sus apreciables características). Ofrece una ergonomía ideal y una gran resistencia. Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches de acero inoxidable que atraviesan el mango, proporcionando a todo el cuchillo un equilibrio óptimo.
La experiencia de Francia en el campo de la cuchillería se refleja en las propiedades de este cuchillo y, por extensión, de esta gama: eficacia, resistencia, estilo... ¡Ideal como regalo para amigos y familiares, o como un bonito obsequio para usted mismo!
¡Encuentre toda la gama Sabatier Ideal 100% acero inoxidable forjado en KnifeLeader!
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