A Sabatier tem mais de 100 anos de experiência em design de cutelaria, pelo que as lâminas que cria são da mais alta qualidade. Adaptadas às suas necessidades, as diferentes gamas propostas pela Sabatier satisfazem todos os seus desejos.
A série Ideal 100% forjada em aço inoxidável agradará aos cozinheiros mais meticulosos e difíceis! É, de facto, uma das gamas preferidas dos profissionais!
Com as suas capacidades técnicas vantajosas e o seu aspeto autêntico e sóbrio, esta gama 100% fabricada em França levá-lo-á ao coração da tradição da cutelaria de Thiers... para seu maior prazer!
A lâmina desta faca santoku é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que a torna robusta e resistente à corrosão. O nitrogénio aumenta a dureza da lâmina e, por conseguinte, melhora a sua nitidez. A lâmina é forjada, o que significa que foi moldada a partir de uma única peça de aço. Esta é moldada utilizando calor elevado e uma prensa para lhe dar a sua forma final. Este processo requer um saber-fazer único e promete-lhe facas de alta qualidade com um acabamento perfeito. Senti-lo-á quando pesar a faca, que será mais pesada, mais cheia e, portanto, mais confortável de segurar. Além disso, as covinhas ao longo da superfície de corte permitir-lhe-ão cortar os seus vários alimentos o mais suavemente possível, garantindo fatias limpas.
O cabo é fabricado em POM preto (um plástico sólido utilizado na conceção deUtensilios de cozinha graças às suas caraterísticas apreciáveis). Oferece uma ergonomia ideal e uma grande resistência. Esta é ainda reforçada pelos 3 rebites em aço inoxidável que atravessam o cabo, conferindo um equilíbrio ótimo a toda a faca.
A experiência da França no domínio da cutelaria reflecte-se nas propriedades desta faca e, por extensão, desta gama: eficácia, resistência, estilo... Ideal para oferecer aos amigos e à família, ou como um belo presente para si próprio!
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