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Il coltello da chef è il coltello da cucina essenziale!
N4116 Nitro+ Lama in acciaio inox da 25 cm: extra resistenza
Durezza Rockwell: 57/59 HRC
Coltello 100% forgiato nel bacino di Thiers
Incredibilmente facile da maneggiare
Manico in POM nero con 3 rivetti passanti in ottone
Design semplice - Made in France, competenza unica
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Con oltre cento anni di esperienza nel settore della coltelleria, l'azienda francese Sabatier innova costantemente per creare le lame più temibili che esistano!
Combinando la tecnologia moderna con un know-how collaudato, le gamme che progetta sono adatte a tutti e si adattano alle vostre aspettative! Grazie a questi coltelli di alta qualità, apprezzerete ogni minuto trascorso in cucina.
La gamma Ideal, in acciaio inossidabile forgiato al 100% con rivetti in ottone, vi conquisterà sicuramente!
La lama di questo coltello da chef da 25 cm è realizzata in acciaio inossidabile N4116 Nitro+. È robusto e altamente resistente alla corrosione. Arricchito con azoto, la sua durezza è aumentata per migliorare l'affilatura.
Forgiato, è stato modellato da un unico pezzo di acciaio. Per dargli la forma finale, si utilizza un calore intenso e una pressa. Questo processo richiede un know-how unico e promette coltelli di alta qualità! Lo si sente quando si pesa il coltello, che è più pesante, più pieno e quindi molto comodo da tenere in mano.
Il manico è realizzato in POM nero (un polimero molto resistente utilizzato nella progettazione diUtensili da cucina grazie alle sue apprezzabili caratteristiche). Offre una presa ideale e una lunga durata.
Questa resistenza è ulteriormente rafforzata dai 3 rivetti in ottone che attraversano la lama, conferendo all'intero coltello un equilibrio molto piacevole. Questi rivetti in ottone sono anche la caratteristica distintiva di questa serie appositamente forgiata!
La sua linea di design piacerà a tutti i cuochi, professionisti e non: le curve pulite, il manico sobrio e delicato e la lama di qualità conferiscono a questo coltello un prestigio senza precedenti. Il bolster rotondo ammorbidisce il tutto, dando vita a un coltello delicato che non deve essere sottovalutato nella sua efficacia!
Trovate l'intera gamma di coltelli da cucina Sabatier Ideal in acciaio inossidabile forgiato al 100% con rivetti in ottone su KnifeLeader!
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