La reputación de Sabatier se debe a la alta calidad de los cuchillos que fabrica desde 1812.
La cuchillería de la empresa ha evolucionado utilizando diversos procesos innovadores para ofrecer cuchillos aptos para todos los aficionados a la cocina. Las hojas son extraordinariamente robustas, por lo que resultan perfectas tanto para los profesionales de la alimentación como para los cocineros "menos profesionales".
Todas las gamas diseñadas por Sabatier son de una calidad inigualable y se adaptan a todo tipo de cortes.
La gama de cuchillos Saveur en colores tradicionales responderá a todas sus expectativas.
La hoja de este cuchillo deshuesador mide 13 cm y es de acero inoxidable, por lo que no es susceptible a la corrosión, lo que evita la formación de óxido. Además, está enriquecida con nitrógeno, para proporcionarle un filo duradero. La hoja también está forjada al 100%: se forma directamente a partir de un bloque de acero, lo que significa que es diez veces más fuerte. El forjado confiere a la hoja del cuchillo una calidad deslumbrante que sentirá desde la primera vez que lo sujete. La fina hoja de este deshuesador garantiza un filo liso, por lo que podrá deshuesar carne con facilidad.
El mango es de madera comprimida, y su color castaño rojizo confiere a este cuchillo un aspecto tradicional a la par que elegante. Los 3 remaches de latón proporcionan la máxima resistencia para una larga durabilidad.
¡El diseño del mango hace que sea cómodo de sujetar y fácil de usar!
Cada mango de la gama es diferente; todos son únicos, por lo que el color puede variar ligeramente de un cuchillo a otro, al igual que el veteado.
Los cuchillos de la gama Saveur le ayudarán en todas sus tareas culinarias, gracias a su facilidad de uso y al afilado de su hoja, ¡podrá cocinar platos ricos en sabor!
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