Dalla torta alle pere al flan alla vaniglia, le vostre ricette fatte in casa acquisteranno un tocco di eleganza con questo stampo rotondo Madeleinedi Emile Henry. La sua forma smerlata dona un tocco raffinato alla tavola, mentre la ceramica favorisce una cottura delicata. E una buona notizia per i golosi più impazienti: il dolce si taglia e si serve direttamente nello stampo!
Cotture perfette, dal forno alla tavola
Con i suoi 27 cm di diametro e una capienza di 2,2 L, questo stampo per torte è perfetto per ricette da condividere: torta al cioccolato, crumble alla frutta, torta per tutta la famiglia o flan. La sua ceramica HR® diffonde il calore in modo uniforme fino al centro dell’impasto, per una cottura controllata e torte che lievitano alla perfezione. Un utensile da pasticceria che aiuta a realizzare con semplicità la ricetta della nonna!
Il suo smalto resiste ai graffi causati da coltelli e utensili metallici. Potrete quindi tagliare le fette direttamente nella teglia e servirle senza sformarle: meno fatica, più dessert. La forma decorativa fa la sua figura anche per presentare preparazioni fredde o frutta.
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- Calore distribuito uniformemente per garantire una cottura uniforme fino al cuore
- Servizio direttamente a tavola: tagliate le fette direttamente nella teglia
- Smalto resistente ai graffi di coltelli e utensili metallici
- Vari utilizzi: torte, flan, crumble e dessert freddi
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- Adatto a forno, microonde, congelatore e lavastoviglie
- Temperature supportate da -20 °C a +270 °C
- Produzione francese e garanzia di 10 anni
Consigli per l’uso e la manutenzione
Per facilitare il servizio, è possibile ungere leggermente lo stampo prima di versarvi l’impasto. Rispettare le indicazioni di temperatura della ricetta e non superare l’intervallo previsto per lo stampo. È adatto al forno, al microonde, al congelatore e alla lavastoviglie. Le porzioni possono essere tagliate direttamente nella ceramica con un coltello.
Il know-how di Emile Henry
Dal 1850, Emile Henry realizza utensili in ceramica a Marcigny, in Borgogna. Il marchio mette il proprio savoir-faire al servizio della cottura e della presentazione, con articoli pensati per accompagnare i gesti di tutti i giorni. La collezione Madeleine coniuga così la cottura in forno e l’eleganza a tavola.
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