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¡Este cuchillo deshuesador Victorinox le proporcionará calidad profesional todos los días!
Dureza óptima de 55-58 HRC en la escala Rockwell
Hoja de 18 cm de acero inoxidable pulido a espejo
Ergonomía diez veces mejorada: más fácil de agarrar
Mango antideslizante amarillo brillante
Apto para lavavajillas y esterilizable hasta 120°C
Dimensiones: 305 x 24 x 37 mm
Peso: 130 g
Fabricado íntegramente en Suiza
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Anteriormente producidos por Wenger, los cuchillos fueron comprados por Victorinox, permaneciendo así parte de la herencia de gama alta de calidad suiza.
Como resultado, los cuchillos de la gama Swibo le ofrecerán comodidad y eficacia para todas sus necesidades de corte.
La hoja de 18 cm de este cuchillo deshuesador/desmenuzador le proporcionará una calidad de corte óptima. El acero inoxidable utilizado en su fabricación ha sido templado (calentado y enfriado muy rápidamente), lo que le confiere una mayor dureza y flexibilidad. Esto confiere a la hoja una dureza de 55 a 58 HRC en la escala Rockwell.
También estará mucho mejor protegida contra la corrosión y los ataques ácidos de los alimentos. Además, su ángulo de corte se ha controlado con láser para garantizar un filo excelente.
El mango sintético también se ha diseñado para un uso óptimo. El uso diario puede causar molestias en la mano, debido a la presión regular ejercida por el pulgar.
Por ello, este cuchillo se ha diseñado para que resulte cómodo con el paso del tiempo. Gracias a su forma ergonómica, la fatiga se reducirá considerablemente. También ofrece excelentes propiedades antideslizantes, incluso cuando el mango está mojado.
Además, el mango se ha inyectado directamente alrededor de la hoja. Gracias a esta técnica, no hay espacios entre las dos partes, por lo que no pueden entrar gérmenes ni otras partículas.
Por último, su color amarillo brillante es altamente identificable: ¡esta marca añadirá originalidad a este cuchillo!
Cumpliendo las normas de higiene más restrictivas, este cuchillo le ofrecerá calidad, higiene y eficacia con toda facilidad.
Descubra toda la gama SWIBO de Victorinox en KnifeLeader, ¡y haga que cortar en la cocina sea un juego de niños!
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