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Questo coltello da disosso Victorinox vi darà ogni giorno una qualità professionale!
Acciaio temprato con una durezza ottimale di 55-58 HRC sulla scala Rockwell
Lama di 18 cm in acciaio inox lucidato a specchio
Ergonomia migliorata di dieci volte: più facile da impugnare
Impugnatura antiscivolo di colore giallo brillante
Lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile fino a 120°C
Dimensioni: 305 x 24 x 37 mm
Peso: 130 g
Prodotto interamente in Svizzera
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Precedentemente prodotti da Wenger, i coltelli sono stati acquistati da Victorinox, rimanendo così parte del patrimonio di alta gamma della qualità svizzera.
Di conseguenza, i coltelli della gamma Swibo vi offriranno comfort ed efficienza per tutte le vostre esigenze di taglio!
La lama di 18 cm di questo coltello per disossare/sanguinare vi garantirà una qualità di taglio ottimale. L'acciaio inossidabile utilizzato per la sua fabbricazione è stato temperato (riscaldato e poi raffreddato molto rapidamente), il che gli conferisce una maggiore durezza e flessibilità. Ciò conferisce alla lama una resistenza compresa tra 55 e 58 HRC sulla scala Rockwell.
Inoltre, sarà molto più protetta dalla corrosione e dagli attacchi acidi degli alimenti. Inoltre, l'angolo di taglio è stato controllato al laser per garantire un bordo eccellente!
Anche il manico in materiale sintetico è stato progettato per un utilizzo ottimale. L'uso quotidiano può causare fastidi alla mano, a causa della pressione regolare esercitata dal pollice.
Per questo motivo, questo coltello è stato progettato per essere confortevole nel tempo. Grazie alla sua forma ergonomica, l'affaticamento sarà notevolmente ridotto. Offre inoltre eccellenti proprietà antiscivolo, anche quando il manico è bagnato.
Inoltre, il manico è stato iniettato direttamente intorno alla lama. Grazie a questa tecnica, non ci sono spazi vuoti tra le due parti, quindi germi o altre particelle non possono entrare.
Infine, il suo colore giallo brillante è altamente identificabile: questo marchio aggiungerà originalità a questo coltello!
Conforme alle norme igieniche più restrittive, questo coltello vi offrirà qualità, igiene ed efficienza con facilità!
Scoprite l'intera gamma SWIBO di Victorinox su KnifeLeader e rendete il taglio in cucina un gioco da ragazzi!
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