- Material
- Acero inoxidable
- Fabricación
- Suiza
- Color
- Negro
- Dureza HRC
- 56
- Acabado de la hoja
- Pulida
- Para diestros y zurdos
- Simétrico
- Acero
- Victorinox
- Tamaño de la cuchilla
- 18cm
- Referencia
- HLWBEL-5.5603.18
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Este cuchillo deshuesador Victorinox es perfecto para todos los carniceros.
Hoja de acero inoxidable de 18 cm: higiénica y flexible
Mango de fibrox negro de alto rendimiento: buen agarre
Esterilizable para uso profesional: apto para lavavajillas
Apto para carniceros profesionales
Fabricado con el saber hacer suizo
Ideal para cortar cualquier pieza grande de carne, aves o caza
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Descubra este cuchillo deshuesador de calidad de la famosa marca Victorinox, ideal para rebanar eficazmente todos los cortes de carne con hueso, aves o cualquier pieza de caza.
Los carniceros profesionales estarán encantados de utilizar este cuchillo porque, además de proporcionar un corte ejemplar, también se puede utilizar para deshuesar y pelar cortes con facilidad para un acabado extraordinario.
En primer lugar, su hoja de acero inoxidable es de una calidad impecable, lo que la hace extremadamente higiénica gracias a su resistencia a la corrosión. Esto facilita su limpieza en el lavavajillas. También es extremadamente sólida y flexible, ya que mide 18 cm de longitud, por lo que se adapta de forma natural a la carne para que no se desperdicie nada.
Además, su mango de fibrox negro de alto rendimiento es extremadamente duradero y puede soportar temperaturas muy altas, de hasta 150°C. Además, este material no quema, una ventaja innegable en una cocina profesional. Por último, se adaptará cómodamente a sus manos, para que pueda trabajar sin lesiones.
Combine la facilidad de uso con el placer de cocinar con este cuchillo Victorinox.
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