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Amantes de la carne: ¡opten por el cuchillo para carne Wüsthof Amici!
Hoja forjada de 12 cm en acero inoxidable X50CrMoV15 - Eficaz
Fácil de afilar: en la escala Rockwell, dureza de 58HRC
Contiene 2 remaches para sujetar la hoja en el mango
Hoja lisa que no desgarra las fibras de la carne
Mango ergonómico de madera de olivo duradera
Fabricado en Solingen, Alemania
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Este cuchillo de carne Wüsthof es perfecto para la mesa o la cocina.
La hoja mide 12 cm y está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15 : una aleación de cromo y carbono resistente a la corrosión y a los golpes. Esta hoja ha sido forjada, lo que significa que se le ha dado forma a partir de una sola pieza de acero utilizando una prensa calentada a alta temperatura. Esta técnica requiere la pericia del herrero y un meticuloso trabajo artesanal para dar a su cuchillo el equilibrio adecuado.
En la escala Rockwell, la dureza de la hoja es de 58 HRC : el filo se comporta bien y es fácil de mantener afilado. Como la hoja es lisa, puede afilarla usted mismo sin ninguna dificultad utilizando una Acero de afilado o una Piedra de afilar.
Este cuchillo para bistec de 1011301712 es perfecto para cortar bistecs y otras carnes como aves o incluso cerdo.
El mango está hecho de madera de olivo, que es extremadamente duradera. De hecho, tiene fama de ser inmortal, ¡así que su cuchillo tiene muchos años por delante! Es una madera con una alta densidad: es muy resistente a la humedad y no retiene olores. La gama se llama Amici porque la madera procede de granjas de Calabria (Italia).
El mango tiene una forma ergonómica que garantiza un agarre cómodo para un manejo perfecto, especialmente durante un uso prolongado. Cuenta con 2 remaches que fijan la hoja de espiga completa en el mango, garantizando la fiabilidad de su cuchillo.
Para un cuidado óptimo, recomendamos lavar el cuchillo a mano y secarlo inmediatamente para mantenerlo seco. De vez en cuando, puede engrasar el mango con aceite mineral para darle un nuevo aspecto.
Para un servicio completo, ¡descubra nuestros juegos de cuchillos para carne en KnifeLeader.eu!
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