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¡Convierta sus postres en obras de arte con Wüsthof!
Tallado con la última tecnología de afilado láser
Diseño de seda completa para mayor resistencia y equilibrio
Filo endurecido - Dureza Rockwell: 56HRC
Hoja dentada de acero inoxidable X50CrMoV15 con acabado pulido
Mango de polipropileno negro + 3 remaches de fijación
Cuchillo de repostería de calidad profesional
Fabricado en Solingen, Alemania
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Sirva sus mejores pasteles con el cuchillo de postre Wüsthof Gourmet. Diseñado para facilitar el corte de todo tipo de tartas, su larga hoja le permite cortar sus porciones en un solo movimiento sin aplastar la tarta.
El cuchillo está fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica contiene cromo, molibdeno y vanadio. Esto le confiere una resistencia superior a la corrosión y una notable durabilidad. El templado ha endurecido el acero hasta una dureza Rockwell de 56HRC, lo que facilita su afilado.
Su hoja dentada no sierra, sino que corta como mantequilla. Especialmente el pan y la bollería, que se cortan sin dejar migas. Los dientes están diseñados para cortar pasteles suavemente y de una sola vez, sin aplastar la masa. En resumen, producen rebanadas bonitas y uniformes.
El mango del cuchillo está fabricado en polipropileno negro sujeto por 3 remaches de acero inoxidable. Proporciona un agarre seguro y cómodo. Además, es muy ligero para reducir la fatiga durante un uso prolongado. El polipropileno se utiliza ampliamente en el diseño de mangos de cuchillos de cocina. Es duradero, resistente al agua y no se deforma.
Todos los cuchillos de la serie Gourmet de Wüsthof se esculpen utilizando el último método de afilado por láser. Este método de vanguardia consiste en utilizar un láser extremadamente preciso para cortar la hoja del cuchillo en ángulos exactos, lo que da como resultado un corte más limpio y preciso.
Cuidados: Recomendamos lavar a mano y evitar el lavavajillas para preservar el estado óptimo de su cuchillo.
El secreto de todo pastelero reside en la elección de sus herramientas. ¡A partir de ahora, elija nuestro cuchillo de postre Wüsthof Gourmet 1025048626!
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