Serveer je mooiste taarten met het Wüsthof Gourmet entremets mes! Het lange lemmet is ontworpen voor het eenvoudig snijden van alle soorten gebak en zorgt ervoor dat je de plakjes in één beweging kunt snijden zonder de cake te pletten.
Een krachtig lemmet
Het mes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal. Deze metaallegering bevat chroom, molybdeen en vanadium. Hierdoor heeft het een superieure weerstand tegen corrosie en een uitstekende duurzaamheid. Het staal is gehard tot een Rockwell-hardheid van 56HRC, waardoor het gemakkelijk te slijpen is.
Het gekartelde lemmet zaagt niet, maar snijdt als boter. Vooral brood en gebak kunnen worden gesneden zonder kruimels achter te laten. De tanden zijn ontworpen om gebak voorzichtig en in één keer te snijden, zonder het deeg te pletten. Kortom, ze maken mooie, gelijkmatige plakjes.
Een handgreep die vermoeidheid voorkomt
Het handvat van het mes is gemaakt van zwart polypropyleen, vastgezet met 3 roestvrijstalen klinknagels. Het biedt een stevige, comfortabele grip. Het is ook heel licht om vermoeidheid bij langdurig gebruik te verminderen. Polypropyleen wordt veel gebruikt bij het ontwerpen van keukenmesheften. Dit materiaal is duurzaam, waterbestendig en trekt niet krom.
De messen uit de Wüsthof Gourmet serie zijn allemaal geslepen met de nieuwste laserslijpmethode. Deze geavanceerde methode maakt gebruik van een uiterst precieze laser om het lemmet in precieze hoeken te snijden, wat resulteert in een schonere en preciezere snede.
Onderhoud: We raden aan om met de hand te wassen en de vaatwasser te vermijden om de optimale conditie van je mes te behouden.
Het geheim van elke patissier schuilt in de keuze van zijn gereedschap. Kies vanaf nu voor onze Wüsthof Gourmet dessertmessen 1025048626!
Bekijk ook onze Wüsthof geschenksets!