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Un cuchillo de gama alta para frutas y verduras pequeñas y redondas.
Hoja forjada y curvada de espiga completa de 7 cm - Alta resistencia
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 resistente a la corrosión
Dureza: 58 HRC - Filo duradero y fácil mantenimiento
Mango de madera de granadilla africana - Cómodo de sujetar
Doble Virola y 3 remaches de acero inoxidable
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Prepare fácilmente frutas y verduras pequeñas con el Cuchillo de pico de pájaro forjado Wüsthof Ikon de 7 cm.
Este cuchillo Wüsthof 1010532207 tiene una hoja curva de 7 cm ideal para pelar pequeñas frutas y verduras redondas, pero también para limpiarlas o darles la vuelta, como las setas. Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 resistente a la corrosión, la hoja es resistente a los golpes. Su dureza ronda los 58 HRC en la escala Rockwell, por lo que puede estar seguro de un filo duradero y un fácil mantenimiento.
La hoja del cuchillo de cocina también está forjada, es decir, los expertos cuchilleros de Wüsthof la forjan a temperaturas muy altas utilizando una prensa. El forjado garantiza una hoja de espiga completa que recorre toda la longitud del cuchillo y es extremadamente robusta.
El cuchillo cuenta con una doble Virola que une la hoja y el mango para una mayor resistencia. Esta doble Virola también proporciona al cuchillo un excelente equilibrio. Por último, para garantizar un uso seguro del cuchillo, su guarda está marcada para evitar que los dedos resbalen por la hoja.
Este cuchillo Cuchillo de pico de pájaro tiene un mango de forma ovalada que le proporciona un muy buen agarre. Su forma también ayuda a reducir la fatiga asociada al uso intensivo proporcionando comodidad.
El mango es de granadilla africana, una madera rara y lujosa cuya explotación sostenible está regulada. La madera de granadilla africana es muy densa, lo que le proporciona un mango de cuchillo robusto y resistente a la humedad.
La granadilla está sólidamente remachada a la hoja de espiga completa mediante tres remaches. Esto también proporciona al cuchillo una estabilidad perfecta, para que usted tenga un control total.
Como todos los tipos de madera, la granadilla es un material vivo cuyo grano claro y color oscuro son exclusivos de la pieza de madera utilizada. Cada cuchillo es único.
Los cuchillos sólo deben limpiarse a mano con una esponja no abrasiva y un poco de detergente líquido. Es importante secar el cuchillo inmediatamente después de lavarlo para garantizar su durabilidad.
Encuentre aquí todos nuestros Cuchillos de pico de pájaro.
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