Preparate facilmente frutta e verdura di piccole dimensioni con il Coltello a becco d'uccello forgiato Wüsthof Ikon 7 cm!
Lama forgiata in robusto acciaio inossidabile
Questo coltello Wüsthof 1010532207 ha una lama curva di 7 cm, ideale per sbucciare piccoli frutti e verdure tonde, ma anche per pulirli o girarli, come i funghi. Realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15 resistente alla corrosione, la lama è resistente agli urti. La sua durezza è di circa 58 HRC sulla scala Rockwell, per cui si può essere certi di un taglio duraturo e di una facile manutenzione.
Anche la lama del coltello da cucina è forgiata, cioè formata ad altissime temperature con una pressa dagli esperti coltellinai di Wüsthof. La forgiatura garantisce una lama a codolo pieno che corre per tutta la lunghezza del coltello ed è estremamente robusta.
Il coltello è dotato di un doppio Mitra che unisce la lama e il manico per una maggiore resistenza. Questo doppio Mitra conferisce inoltre al coltello un eccellente equilibrio. Infine, per garantire un utilizzo sicuro del coltello, la sua protezione è marcata per evitare che le dita scivolino sulla lama.
Manico ergonomico in legno di alta gamma
Questo Coltello a becco d'uccello ha un'impugnatura ovale che consente un'ottima presa. La sua forma contribuisce inoltre a ridurre l'affaticamento associato all'uso intensivo, garantendo il comfort.
Il manico è realizzato in granadiglia africana, un legno raro e lussuoso il cui sfruttamento sostenibile è regolamentato. Il legno di granadiglia africana è molto denso e offre un manico robusto e resistente all'umidità.
La granatiera è solidamente rivettata alla lama a codolo intero con tre rivetti. Questo conferisce al coltello una perfetta stabilità, in modo da avere il pieno controllo.
Come tutti i tipi di legno, la granadiglia è un materiale vivo le cui venature chiare e i colori scuri sono unici per il pezzo di legno utilizzato. Ogni coltello è unico.
I coltelli devono essere puliti solo a mano con una spugna non abrasiva e un po' di detersivo. È importante asciugare il coltello subito dopo il lavaggio per garantirne la durata.
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