Acciaino Wüsthof punta tonda 23 cm grana standard

Wüsthof è stato fondato nel 1814 da Johann Abraham Wüsthof. Con sede a Solingen, in Germania, questo marchio tedesco è famoso in tutto il mondo per la progettazione di coltelli da cucina di alta qualità. Oggi è uno dei marchi più famosi nel mondo delle posate.

Oltre a produrre coltelli da cucina, Wusthof offre anche una gamma di accessori per posate. Troverete elementi essenziali come taglieri, salviette per coltelli e accessori per l'affilatura. Tutti questi prodotti sono progettati per soddisfare le esigenze dei cuochi più esigenti.

Pistola di affilatura efficiente

Scoprite le caratteristiche dell' acciaino Wüsthof 3049700323! Si tratta di un acciaino con una punta a grana standard. È ideale per affilare le lame un po' opache, ma che non hanno perso completamente il filo. Se volete mantenere regolarmente la lama dei vostri coltelli, questo acciaino è quello che vi serve. Inoltre, è altamente resistente all'usura. Ciò significa che manterrà la sua efficacia per molti anni a venire.

Misura 26 cm ed è dotato di un manico in polimero di qualità. Grazie alla sua struttura ergonomica, l'impugnatura offre una presa salda e confortevole anche durante i lunghi periodi di utilizzo. L'impugnatura si adatta perfettamente al palmo della mano. Questo rende i movimenti più precisi per ottenere un risultato migliore.

Consigli utili

Mantenere la lama del coltello con un angolo di 20 gradi rispetto alla pistola. Quindi far scorrere la lama avanti e indietro lungo lo stoppino.

Per la manutenzione quotidiana, assicurarsi di utilizzare un acciaino poco abrasivo. Per l'affilatura (se il bordo è opaco), utilizzare un affilatore in ceramica o diamante più abrasivo.

Consultate la nostra guida pratica"Come usare un acciaino per affilare il coltello".