Passa-salsa professionale De Buyer con perforazioni da 1,5mm

Il passe-partout De Buyer è per tutti i professionisti che cercano un lavoro di precisione!

Questo colino è essenziale per la preparazione di salse, zuppe e per scolare gli alimenti. Realizzato in acciaio inox AISI 304, è molto spesso e resistente agli urti e alla corrosione. Questa lega contiene anche nichel per renderla dimensionalmente stabile, in modo che la porcellana possa resistere alle alte temperature, come quelle dell'olio di frittura. È un utensile professionale di lunga durata.

Il colino è disponibile in 4 misure:

- 10cm: diametro: 10cm; altezza: 7,1cm; peso: 80g

- 14cm: diametro: 14cm; altezza: 10,5cm; peso: 150g

- 18 cm: diametro: 18,5 cm; altezza: 16 cm; peso: 310 g

- 20cm: diametro: 20cm; altezza: 18cm; peso: 380g

Ogni dispenser per salse è dotato di perforazioni di 1,5 mm di diametro. Il lavoro è preciso e ottimizzato per salse prive di imperfezioni. Il cibo non può passare e il risultato è di qualità professionale.

Il colino è inoltre dotato di un manico curvo e non pieghevole in acciaio inox saldato, per una presa ergonomica perfetta per un uso intensivo. Inoltre, è dotato di un occhiello di sospensione per poterlo riporre facilmente, ad esempio sopra il piano di lavoro.

I modelli da 18 e 20 cm sono dotati di un gancio supplementare sul retro dello scolapasta per garantire una maggiore stabilità quando si devono filtrare grandi quantità di salsa. In questo modo si evita di rovesciare il sugo in tutto il contenitore e si evitano sprechi. Questo secondo gancio facilita inoltre il lavoro, lasciando libere le mani. Infine, per una pulizia facile e veloce, il mestolo per sugo De Buyer è lavabile in lavastoviglie.

KnifeLeader vi offre un'ampia scelta di colini!