Opinel Parallèle Coltello da Prosciutto n°123 lama da 30 cm manico in faggio

Opinel produce coltelli francesi dal 1890 e la sua esperienza è stata resa famosa dal suo prodotto di punta: il coltello pieghevole Opinel.

Questo coltello da prosciutto Opinel n°123 è uno dei prodotti della gamma Parallèle, una gamma che si avvicina il più possibile ai valori del marchio. È caratterizzato dal legno di faggio, il legno più comunemente utilizzato nella fabbricazione dei manici Opinel.

La lama liscia e sottile, lunga 30 cm e spessa 1,5 mm, è realizzata in acciaio inossidabile X50CrMoV15. Questa lega le conferisce flessibilità e resistenza, e il suo bordo ultra-affilato consente di incidere finemente arrosti, prosciutto o salmone senza sforzo e senza danneggiarli.

Il manico è realizzato in legno di faggio chiaro proveniente da aziende agricole francesi, resistente e facile da lavorare. Il manico ha una finitura liscia e morbida per un comfort di presa ottimale. Alla fine del processo di produzione è stata applicata una vernice per evitare infiltrazioni di acqua o sporco.

Per la pulizia: lavare il coltello a mano, facendo attenzione a non passare il manico sotto l'acqua corrente, preferendo pulire il manico con un panno morbido e umido. Asciugare accuratamente il coltello dopo il lavaggio. Non mettere in lavastoviglie.

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