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Questa salsiera è perfetta per la vostra cucina!
Manico lungo per una facile presa
Corpo in acciaio inox rinforzato: robusto e igienico
Rete in acciaio inox per un filtraggio ottimale
Attacco a gancio per fissare l'apparecchio al bordo delle pentole
Diametro: 20 cm
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Questo colino per salse (noto anche come "chinois") è un accessorio essenziale quando si desidera lavorare i succhi con precisione!
Grazie ad esso, potrete filtrare i vostri succhi per conservarne solo il sapore più squisito, senza sprechi o grumi.
Il sistema a maglie sottili in acciaio inox è perfetto per trattenere gli elementi che non devono essere presenti nei succhi, come ad esempio le carcasse dei gamberi se si vuole fare una bella bisque. Infatti, tutti i piccoli elementi non necessari vengono intrappolati in questa rete, in modo da ottenere solo il nettare dei succhi. Il risultato è un liquido concentrato e omogeneo.
Il manico lungo e il piccolo gancio laterale ne facilitano l'uso: potete posizionarlo su una pentola o un altro contenitore per far scorrere i succhi in modo lento ed efficiente.
Pratico ed ergonomico, è anche estremamente igienico grazie alla sua struttura in acciaio inox, oltre che estremamente robusto.
Questo utile utensile sarà perfetto per i professionisti della ristorazione, ma anche per i cuochi di casa che vogliono presentare piatti di sicuro successo!
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