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Esta molheira é perfeita para a sua cozinha!
Pega comprida para agarrar facilmente
Corpo em aço inoxidável reforçado: robusto e higiénico
Malha de aço inoxidável para uma filtragem óptima
Gancho de fixação para fixar o aparelho ao bordo das panelas
Diâmetro: 20 cm
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Este coador de molhos (também conhecido como "chinois") é um acessório essencial quando se pretende processar os sumos com precisão!
Graças a ele, pode filtrar os seus sumos para conservar apenas o sabor mais requintado, sem desperdícios nem grumos.
O sistema de malha fina em aço inoxidável é perfeito para reter elementos que não devem estar nos seus sumos, como as carcaças de camarão, se quiser fazer um belo bisque. De facto, todos os pequenos elementos desnecessários ficarão retidos nesta malha, para que fique apenas com o néctar dos seus sumos. O resultado são líquidos concentrados e homogéneos.
A sua pega comprida e o pequeno gancho lateral facilitam a sua utilização: pode colocá-lo sobre uma panela ou outro recipiente para que os seus sucos fluam lenta e eficazmente.
Prático e ergonómico, é também extremamente higiénico graças à sua construção em aço inoxidável, para além de ser extremamente robusto.
Este útil utensílio será perfeito para os profissionais da restauração, mas também para os cozinheiros domésticos que desejam apresentar pratos que serão um sucesso!
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