Pentola Cristel Biome diametro 24 cm cucina sana

Cucinate in modo sano con la pentola Biome da 24 cm di Cristel!

Cristel rivoluziona la cucina sana e gustosa con il suo multi-cucina. Questo fornello Biome combina l'esperienza del marchio francese nella cottura sana e a bassa temperatura.

Biome preserva le vitamine, i nutrienti e i sali minerali degli alimenti necessari per la salute, rispettandone le qualità.

Combinando una pentola e una vaporiera, Biome offre 3 modalità di cottura:

- cottura a vapore: sotto i 95°C, ideale per ricette dolci e salate. La cottura a vapore preserva il colore, l'aspetto e le vitamine degli alimenti.

- cottura delicata: tra i 65°C e i 90°C, perfetta per le cotture a fuoco lento e per tutte le cotture a bassa temperatura nella casseruola.

- cottura combinata: una combinazione di cottura a vapore e cottura delicata. Ideale per preparare un pasto completo ed equilibrato per tutta la famiglia.

La pentola Biome è composta da una casseruola, una pentola a vapore, un coperchio, un termometro e 2 manici.

Pentola a vapore

La vaporiera è realizzata interamente in acciaio inox 18/10. Questo materiale contiene il 18% di cromo, che lo rende altamente resistente alla corrosione. Questo materiale contiene il 18% di cromo, che lo rende altamente resistente alla corrosione. L'aggiunta del 10% di nichel conferisce all'acciaio inossidabile 18/10 una perfetta neutralità alimentare. Non denatura gli alimenti e non ne trattiene gli odori o i sapori.

Grazie al suo materiale di alta gamma, la vaporiera ripristina tutti i sapori dei cibi e protegge la salute. Il fondo è perforato per una circolazione ideale del vapore, in modo da non dover utilizzare grassi nelle vostre ricette.

È dotata di 2 manici contrapposti per facilitare la presa e la manipolazione. Per evitare di bruciarsi, aggiungere i manici neri o lampone.

Casseruola

Questa casseruola fa parte della gamma Casteline di Cristel. La sua struttura è in trilaminato Multiplo, ovvero si alternano 3 strati: acciaio inox 18/10 - alluminio - acciaio inox 18/10.

Il fondo a 3 strati della padella è resistente al calore e lo diffonde in modo ottimale. Grazie all'eccezionale potenza termica, il calore viene distribuito su tutta la superficie di cottura. La tecnologia Multiply consente di utilizzare la padella senza grassi o acqua e di conservare il calore del piatto mentre lo si serve.

La pentola è inoltre dotata di uno speciale fondo in alluminio e acciaio inox che la rende compatibile con tutti i fornelli, compresi quelli a induzione. È anche versatile, in quanto può essere utilizzata in forno e sulla griglia. Con un totale di 5 strati, la casseruola offre prestazioni di cottura eccezionali.

L'interno della pentola è graduato ogni 0,5 litri. Questo è utile per misurare le preparazioni. I bordi della pentola sono chiusi in modo da poter posizionare facilmente la vaporiera o il coperchio.

2 manici opposti completano la pentola, allo stesso modo della vaporiera. È possibile aggiungere i manici per maneggiare la pentola in cucina o portarla in tavola.

Coperchio

Il coperchio Platinum è realizzato in vetro temperato. È estremamente robusto e resistente al calore. La sua forma curva fa sì che le gocce di condensa scorrano naturalmente verso il bordo del coperchio per proteggere i cibi durante la cottura.

Un anello in acciaio inossidabile resistente alla corrosione assicura che il coperchio si adatti perfettamente alla pentola o alla vaporiera e impedisca la fuoriuscita dell'aria.

Il coperchio è dotato di un pomello in acciaio inox con un pratico intaglio per il termometro. È possibile aggiungere un manico in Cristel.

Termometro

Per aiutarvi a controllare la cottura, sul coperchio è stato aggiunto un termometro che garantisce la precisione. La temperatura è indicata tra 0°C e 150°C da un ago e da un indicatore di calore a tre colori: giallo (bassa temperatura), verde (temperatura normale) e rosso (alta temperatura).

Maniglie rimovibili

Biome è dotato di 2 manici Mutine. Sono realizzati in bachelite, una resina termoindurita che li rende leggeri e altamente resistenti al calore.

Sono dotate di un meccanismo in acciaio inossidabile resistente alla corrosione che si aggancia ai manici di Biome. Disponibili in bianco, nero o lampone, a voi la scelta!

Questo fornello Biome è uno strumento di cottura di alta gamma con certificazione "Origine France Garantie". È molto versatile e tutte le sue parti sono lavabili in lavastoviglie.

Biome viene fornito con un libretto di 30 ricette che contiene circa 10 ricette per ogni modalità di cottura. È inclusa anche una scheda di avvio rapido. Il foglio di avvio rapido indica tutti i tempi di cottura di pesce, carne, verdura e frutta, rendendo l'utilizzo rapido e intuitivo.

La pentola Biome misura 24 cm di diametro e ha una capacità totale di 10,8 litri, ideale per ricette familiari per 4-6 persone.

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