GÜDE Kappa messen worden volledig met de hand gemaakt uit één stuk Chroom/Vanadium/Molybdeenstaal en zijn uitstekende keukenmessen. Er zijn meer dan 30 handmatige productiestappen nodig om dit resultaat te bereiken: een puur mes, volledig gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal.
Het zware gewicht van het heft geeft de Kappa GÜDE messen een unieke balans.