Ontdek de uitzonderlijke Japanse messen van Zwilling en Bob Kramer! Het assortiment Kramer by Zwilling biedt topklasse Japanse keukenmessen, die voorouderlijke traditie combineren met technische innovatie. Deze messen werden ontwikkeld in samenwerking met de Amerikaanse meestersnijder Bob Kramer en belichamen de uitmuntendheid van Japans bestek. Ze worden met de hand gesmeed in Seki, Japan, en bieden prestaties, duurzaamheid en elegantie. Of je nu kiest voor een Japans koksmes, een santoku, een Japans schilmes of een snijmes, elk stuk in de collectie is het resultaat van nauwkeurig vakmanschap. Het uit één stuk gesmede lemmet van 101-lagig Damascus staal heeft een kern van extreem hard MC63 gepoederd staal (63 HRC), wat zorgt voor een opmerkelijke snijcapaciteit en een duurzame snede. Naast de technische kwaliteiten geeft damaststaal elk mes een unieke uitstraling. Het zwarte micarta handvat, met zijn houtnerf look, combineert kracht en elegantie, terwijl de gebogen hiel zorgt voor een comfortabele grip. Deze topmessen zijn even subliem om naar te kijken als formidabel in de keuken!
 (5).png)
