Descubra as excepcionais facas japonesas da Zwilling e Bob Kramer! A gama Kramer by Zwilling oferece facas de cozinha japonesas topo de gama, combinando a tradição ancestral com a inovação técnica. Desenvolvidas em colaboração com o mestre cuteleiro americano Bob Kramer, estas facas personificam a excelência da cutelaria japonesa. Forjadas à mão em Seki, no Japão, oferecem desempenho, durabilidade e elegância. Quer escolha uma faca de chefe japonesa, uma santoku, uma faca de aparar japonesa ou uma faca de fatiar, cada peça da coleção é o resultado de um trabalho artesanal exigente. A lâmina forjada numa só peça em aço Damasco de 101 camadas tem um núcleo de aço em pó MC63 extremamente duro (63 HRC), garantindo uma capacidade de corte notável e um fio duradouro. Para além das suas qualidades técnicas, o aço damasco confere a cada faca um aspeto único. O cabo em micarta preta, com o seu aspeto de madeira, combina força e elegância, enquanto o calcanhar curvo garante uma aderência confortável. Estas facas topo de gama são tão sublimes à vista como formidáveis na cozinha!
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