De Buyer PRO-walsmachine voor meerdere soorten deeg, van roestvrij staal en polyamide

De De BuyerPRO-deegroller voor meerdere soorten deeg maakt van elk deeg een gelijkmatige strook!

Dit keukengereedschap van De Buyer is ontworpen voor professionals en veeleisende hobbykoks en biedt een nauwkeurige instelling, een grote werkbreedte en continu uitrollen. U behoudt de controle over de dikte, de gelijkmatigheid en het productietempo.

Precisie die professionals waardig is

Deze handmatige deegroller is geschikt voor een grote verscheidenheid aan bereidingen: bladerdeeg, pizzadeeg, vers deeg, kruimeldeeg, zoet deeg en suikerdeeg. De dubbele geleider zorgt voor een soepele en gelijkmatige horizontale doorvoer, zonder dat het deeg handmatig hoeft te worden bijgevormd.

Het instelwieltje biedt 20 dikte-instellingen, van 15 mm tot 0,3 mm. Een ideaal bereik om het deeg aan elk recept aan te passen, van een royale taartbodem tot een ultradunne afwerking. De binnenbreedte bedraagt 34 cm, terwijl de uitrol lengte onbeperkt is.

Dit compacte en lichte De Buyer-apparaatbeschikt over twee bevestigingssystemen voor een veilig en stabiel gebruik. Er zijn vier zuignappen en een klem aanwezig om de deegroller te bevestigen op een werkblad met een maximale dikte van 55 mm.

• Afmetingen van de deegroller
• (met
• de slinger
• ): 56
• x 14,5 x 13 cm
• Afmetingen van de deegroller (zonder de slinger): 46 x 14,5 x 13 cm

De Franse constructie van roestvrij staal en versterkt polyamide is geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Elk onderdeel is zorgvuldig gekozen om het lamineren soepeler en comfortabeler te maken. De roestvrijstalen structuur biedt een uitstekende stevigheid en is na gebruik gemakkelijk schoon te maken. Het versterkte polyamide zorgt voor lichtheid, weerstand tegen herhaaldelijk gebruik en comfort bij het plaatsen op het werkblad. De schraper volgt de beweging van het deeg om aankleven te beperken en het werkblad schoon te houden.

De belangrijkste voordelen van deze deegroller

Deze deegroller is getest in het laboratorium en door professionals uit de horeca:

• Dubbele rolbaan: snel en gelijkmatiguitrollen , zonder onnodige inspanning
• Groot werkoppervlak, geschikt voor grote deegvellen
• Stabiel en veilig apparaat: 4 zuignappen + klembevestiging
• Schaalverdeling in cm en inches
• Uitrolbreedte in mm en inches
• Handgreep voor links- en rechtshandigen: eenvoudige en
• intuïtieve
• bediening
• Nauwkeurige instelling voor recepten uit de keuken en patisserie
• Duurzame constructie, ontworpen voor
• professioneel
• gebruik
• Geleverd met twee reinigingsborstels, een deegschraper en een deegsnijder
• Gemaakt in Frankrijk: ontworpen in de ateliers van De Buyer in de Vogezen
• Lichtgewicht: minder dan 3 kg

Onderhoudstips

Verwijder na elk gebruik de deegresten met behulp van de meegeleverde borstels. Reinig de oppervlakken met een licht vochtige doek en droog ze vervolgens zorgvuldig af. Het wordt aanbevolen om de deegroller uitsluitend met de hand af te wassen. Dompel de machine niet onder in water en gebruik geen schurende middelen die de oppervlakken kunnen beschadigen. Controleer voordat u het apparaat opbergt of de rollen volledig schoon en droog zijn.

Het vakmanschap van De Buyer

Vanuit de vestiging in de Vogezen ontwerpt en produceert De Buyer kook- en bakbenodigdheden en keukengerei voor zowel professionals als liefhebbers. Het merk combineert technische hoogstanden, Franse productie en duurzame oplossingen. Een vakmanschap dat koks de juiste hulpmiddelen biedt om nauwkeurig te werken, zonder het plezier van het ambachtelijke handwerk uit het oog te verliezen.

Ontdek ons volledige assortiment keukengerei van De Buyer op Knifeleader.eu!