.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
5990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 5990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
119800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het precisiemes voor dunne plakjes ham of zalm!
Materiaal: stevig, duurzaam 16 cm X50CrMoV15 roestvrijstalen lemmet
Hardheid 56 HRC - Eenvoudig dagelijks onderhoud met een slijppistool
Slipvast, met koolstofvezel versterkt polymeer handvat
Verstelbaar contragewichtsysteem
Gemaakt in Frankrijk
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Met het 16 cm FK2 tranchelardmes van De Buyer kun je met precisie dunne plakjes zalm of ham snijden!
Het lemmet van het tranchelardmes is soepel en flexibel, waardoor het moeiteloos door stukken ham, spek of zalm dringt. Met het 16 cm lange Granton lemmet krijg je dunne plakjes die niet aan het mes blijven plakken en kun je gemakkelijk kleine stukjes vlees zoals kwartjes ham of spek of kleine zalmfilets bewerken. Het lemmet van deze snijmachine is typisch voor de FK2 serie van De Buyer: het combineert perfect de finesse van Japanse messen met die van westerse koksmessen en heeft een unieke geometrie.
Voor het ontwerp van het lemmet van dit mes gebruikte De Buyer X50CrMoV15 roestvrij staal, een legering die bekend staat om zijn weerstand tegen schokken en corrosie. Het bevat 0,5% koolstof om het lemmet hard te maken en is verrijkt met molybdeen en vanadium om de sterkte te verhogen en het lemmet te beschermen tegen schokken. Het lemmet heeft een hardheid van 56 HRC op de Rockwell schaal, synoniem voor eenvoudig dagelijks onderhoud met een slijppistool.
Het handvat van het tranchelard mes is gemaakt van zwart polymeer versterkt met koolstofvezel voor stevigheid en ergonomische grip. De antisliptextuur van het handvat zorgt voor een veilig gebruik van je mes. De dikke bolster en tang uit één stuk garanderen een solide, betrouwbaar mes voor de lange termijn.
Een ander voordeel van dit mes is dat je de balans perfect kunt aanpassen. Je hoeft alleen maar het uiteinde van het handvat los te schroeven en zoveel ringen toe te voegen of te verwijderen als je wilt. Dit maakt het mes geschikt voor alle soorten koks, amateur of professional, die op zoek zijn naar een handig mes met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Was je mes niet in de vaatwasser. We raden aan om het met de hand af te wassen en goed te drogen met een zachte doek voordat je het opbergt. Zo geniet je nog lang van de prestaties van je Franse mes!
Ontdek alle tranchelards messen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
