Dick Ergogrip pensmes 15cm gebogen lemmet blauw handvat

Op basis van zijn voorouderlijke knowhow ontwerpt de Duitse messenmaker Dick messen die perfect voldoen aan de behoeften van de vleessector. Dick ontwikkelt zijn Ergogrip-assortiment, ontworpen om het werk van elke slager efficiënter en comfortabeler te maken.

Het Dick Ergogrip pensmes heeft een lemmetvorm die ideaal is voor het gemakkelijk verwijderen van pens, het ontvellen van filets of het villen van wild. De punt is voorzien van een beschermende bal om te voorkomen dat de ingewanden van het dier (bijvoorbeeld maag of darmen) worden doorboord of gekerfd.

Bovendien heeft de roestvrijstalen legering die gebruikt is om dit lemmet te maken een hoog koolstofgehalte en daardoor een uitstekende hardheid. Daardoor is het snijvlak bijzonder krachtig en blijft het lang doeltreffend. Hierdoor hoef je aanzienlijk minder vaak te slijpen. Het mes is ook NSF-goedgekeurd, zoals je kunt zien op de foto, dus het is bij uitstek geschikt voor de eisen van professionele keukens.

Het blauwe Ergogrip handvat heeft een aantal belangrijke kenmerken voor elke regelmatige gebruiker. Het is gegoten in een stevig, antislip synthetisch materiaal. De ergonomische vorm wordt geoptimaliseerd door een extra grote duimsteun en een beschermkap. Hierdoor heb je een comfortabele maar stabiele grip voor je dagelijkse werk. De kleur van het handvat maakt het bovendien makkelijk om je snijgerei te organiseren. Je kunt het te snijden voedsel duidelijk scheiden en elk risico op kruisbesmetting vermijden.

En last but not least, er is geen ruimte tussen het handvat en het mes, dus er is geen risico dat er stukjes aan het mes blijven plakken tijdens herhaaldelijk snijden en wassen.

Wacht niet langer en vind het volledige assortiment Dick Ergogrip messen op KnifeLeader.eu!