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Con este cuchillo, puede trabajar de forma limpia y precisa
Hoja curva con punta gruesa y redondeada - Acero inoxidable
Mango sintético azul antideslizante
Seguridad extra gracias al protector de dedos y al apoyo para el pulgar
Garantía de por vida - Made in Germany
Hoja probada y certificada por NSF
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Gracias a su larga experiencia, el fabricante alemán de cuchillería Dick diseña cuchillos perfectamente adaptados a las necesidades del sector cárnico. Dick desarrolla su gama Ergogrip, concebida para hacer más eficaz y cómodo el trabajo de todo carnicero.
El cuchillo para callos Dick Ergogrip tiene una forma de hoja ideal para extraer fácilmente los callos, desollar filetes o despellejar piezas de caza. La punta tiene una bola protectora para evitar perforar o cortar las vísceras del animal (estómago o intestinos, por ejemplo).
Además, la aleación de acero inoxidable utilizada para fabricar esta hoja tiene un alto contenido en carbono, lo que la hace extremadamente dura. Por tanto, su filo es especialmente potente y mantiene su eficacia durante mucho tiempo. Así no tendrá que afilarla tan a menudo. La cuchilla también está aprobada por la NSF, como puede ver en la imagen, por lo que es muy adecuada para las exigencias de las cocinas profesionales.
El mango Ergogrip azul tiene una serie de características importantes para los usuarios habituales. Está moldeado en un material sintético resistente y antideslizante. Su forma ergonómica está optimizada con una protección y un apoyo extra ancho para el pulgar. Esto significa que podrá sujetar la herramienta de forma cómoda y, sobre todo, segura durante su trabajo diario. Además, el color del mango facilita la organización del material de corte. Podrá mantener separados los alimentos que vaya a cortar para evitar el riesgo de contaminación cruzada.
La última característica interesante es que no hay espacio entre el mango y la hoja, por lo que no hay riesgo de que se pegue ningún trozo al cuchillo mientras lo corta o lo lava.
¡No espere más y encuentre toda la gama de cuchillos Dick Ergogrip en KnifeLeader.eu!
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