Koperen geribbelde mal diameter 35mm

Echte Bordeaux fluiten met de koperen fluitmal!

Hij is gemaakt van koper, een materiaal dat bekend staat om zijn perfecte warmtegeleiding. Het draagt ook bij aan de karamelisatie van sappen en de vorming van een knapperige korst. Koper zorgt voor knapperige, zachte en authentiek smakende cannelés!

De binnenkant van deze vorm is vertind, d.w.z. bedekt met een laagje tin. Hij kan rechtstreeks in de oven gebakken worden op een maximale temperatuur van 230°C (smeltpunt van tin).

Deze geribbelde vorm is een stevige en duurzame vorm van hoge kwaliteit! Hij heeft een diameter van 3,5 cm en een hoogte van 3,5 cm en weegt 30 gram. Je kunt een goed koperen keukengerei herkennen aan het gewicht.

Maar voor een lange levensduur moet het goed onderhouden worden! In feite moet het direct na gebruik worden schoongemaakt met een hete doek. Gebruik geen afwasmiddel en stop het niet in de vaatwasser. Je kunt een polijstpasta gebruiken op de buitenkant om de glans van het koper te herstellen.

Perfect voor deze Bordeaux specialiteit, deze koperen geribbelde mal is ook verkrijgbaar in twee andere maten: Ø45mm en Ø55mm.

Vind al onze cannelé mallen op deze pagina!