De Wüsthof Gourmet serie is een selectie van kwaliteitsmessen ontworpen voor zowel amateur- als professionele koks. De messen zijn verkrijgbaar in verschillende lengtes en stijlen voor alle keukenfuncties.
Een zeer veelzijdig lemmet
Dankzij het brede, stevige lemmet is het Wüsthof Gourmet 18 cm koksmes perfect in balans. Het is ideaal voor het hakken en snijden van vlees en vis. Je kunt er ook kruiden mee fijnhakken en groenten mee snijden. En met zijn elegante design is dit mes een echt juweeltje in de keuken.
Het lemmet van je mes is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal. Deze metaallegering combineert chroom, molybdeen en vanadium. Dit geeft het lemmet een verbeterde weerstand tegen corrosie en een uitstekende duurzaamheid. Het staal is gehard tot een Rockwell-hardheid van 56HRC. Hierdooris het mes gemakkelijk te slijpen.
Comfortabele grip
Het handvat is gemaakt van zwart polypropyleen en wordt vastgehouden door 3 roestvrijstalen klinknagels. Het is comfortabel en goed uitgebalanceerd, zodat je lange sessies kunt werken zonder moe te worden. Het is ontworpen voor perfecte controle en een stevige grip, zelfs voor de zwaarste keukentaken. Polypropyleen wordt vaak gebruikt voor het ontwerpen van keukenmesheften. Het is waterbestendig en trekt niet krom. Dit materiaal is ook heel licht, waardoor het gemakkelijk is om moeite te besparen.
Onderhoud: Handwas wordt aanbevolen om het mes in goede conditie te houden.
Met zijn verbeterde prestaties, klassieke ontwerp en duurzaamheid is het Wüsthof Gourmet 1025044818 koksmes een eersteklas bondgenoot voor kwaliteitsbewuste consumenten.
Vind hier alle Wüsthof messen en accessoires!