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Um acessório indispensável para cozinhar de forma eficiente e deliciosa!
Lâmina extremamente afiada em aço inoxidável X50CrMoV15 com acabamento polido
Afiada com tecnologia laser: fio de corte temível
Lâmina temperada para uma dureza de 56HRC
Cabo em polipropileno preto + 3 rebites inseridos
Design de espiga completa para maior resistência e equilíbrio
Fabricada em Solingen, Alemanha
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A gama Wüsthof Gourmet é uma seleção de facas de qualidade concebida para chefes amadores e profissionais. As facas estão disponíveis numa variedade de comprimentos e estilos para se adequarem a todas as funções de cozinha.
Graças à sua lâmina larga e rígida, a faca de chef Wüsthof Gourmet de 18 cm é perfeitamente equilibrada. É ideal para picar e cortar carne e peixe. Também pode picar ervas aromáticas e cortar legumes. E com o seu design elegante, esta faca é uma verdadeira joia na cozinha.
A lâmina da sua faca é feita de aço inoxidável X50CrMoV15. Esta liga de metal combina crómio, molibdénio e vanádio. Isto confere à lâmina uma maior resistência à corrosão e uma excelente durabilidade. O aço é endurecido por têmpera até atingir uma dureza Rockwell de 56HRC. Comoresultado, afaca é fácil de afiar.
O cabo é fabricado em polipropileno preto, fixado por 3 rebites em aço inoxidável. É confortável e bem equilibrado, pelo que pode trabalhar durante longas sessões sem se cansar. Foi concebido para oferecer um controlo perfeito e uma aderência segura, mesmo para as tarefas de cozinha mais difíceis. O polipropileno é normalmente utilizado para conceber cabos de facas de cozinha. É resistente à água e não se deforma. Este material é também muito leve, o que é útil para poupar esforço.
Cuidados a ter: Recomenda-se a lavagem à mão para preservar o estado da faca.
Com o seu desempenho melhorado, design clássico e durabilidade, a faca de chef Wüsthof Gourmet 1025044818 é um aliado de primeira escolha para consumidores preocupados com a qualidade.
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