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Imprescindible para una cocina eficiente y deliciosa.
Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 extremadamente afilada con acabado pulido
Afilada con tecnología láser: filo temible
Hoja templada para una dureza de 56HRC
Mango de polipropileno negro + 3 remaches insertados
Diseño de espiga completa para mayor resistencia y equilibrio
Fabricado en Solingen, Alemania
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La gama Wüsthof Gourmet es una selección de cuchillos de calidad diseñados tanto para cocineros aficionados como para profesionales. Los cuchillos están disponibles en distintas longitudes y estilos para adaptarse a todas las funciones de la cocina.
Gracias a su hoja ancha y rígida, el cuchillo de cocinero Wüsthof Gourmet 18 cm está perfectamente equilibrado. Es ideal para picar y cortar carne y pescado. También puede picar hierbas y trinchar verduras. Y con su elegante diseño, este cuchillo es una auténtica joya en la cocina.
La hoja de su cuchillo está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15. Esta aleación metálica combina cromo, molibdeno y vanadio. Esto confiere a la hoja una mayor resistencia a la corrosión y una excelente durabilidad. El acero se endurece mediante templado hasta alcanzar una dureza Rockwell de 56HRC. Comoresultado, elcuchillo es fácil de afilar.
El mango está fabricado en polipropileno negro sujeto por 3 remaches de acero inoxidable. Es cómodo y está bien equilibrado, para que pueda trabajar durante largas sesiones sin cansarse. Ha sido diseñado para ofrecer un control perfecto y un agarre seguro, incluso para las tareas de cocina más duras. El polipropileno se utiliza habitualmente para diseñar mangos de cuchillos de cocina. Es resistente al agua y no se deforma. Este material también es muy ligero, lo que resulta práctico para ahorrar esfuerzo.
Cuidados: Se recomienda lavar a mano para conservar el cuchillo en buen estado.
Con su rendimiento mejorado, diseño clásico y durabilidad, el cuchillo de chef Wüsthof Gourmet 1025044818 es un aliado de primera elección para los consumidores preocupados por la calidad.
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