Geniet van het fijne snijvlak van dit Wüsthof Gourmet-snijmes! Met het lemmet van 16 cm kunt u al uw ingrediënten in één beweging snijden. Niets is bestand tegen dit PEtec laserscherpe lemmet: groenten, fruit, vlees, vis...
Een krachtig lemmet
Het Wüsthof Gourmet 1025048816 mes is gemaakt met een X50CrMoV15 roestvrijstalen lemmet . Deze metaallegering bevat chroom, molybdeen en vanadium. Deze geven het mes een superieure weerstand tegen corrosie en een uitstekende duurzaamheid . Door het temperen wordt het staal gehard tot een Rockwell-hardheid van 56HRC, waardoor het gemakkelijk te slijpen is.
Dit vlijmscherpe lemmet is veelzijdig. Het is zo licht en klein als een schilmesje, maar zo krachtig als een koksmes. Je hebt je beste bondgenoot voor alle snijwonden in de keuken.
Een handgreep die vermoeidheid voorkomt
Het handvat van het Wusthof vleesmes is gemaakt van zwart polypropyleen. Het handvat is bevestigd met 3 roestvrijstalen klinknagels voor optimale duurzaamheid. Het handvat biedt een stevige, comfortabele grip. Het is ook erg licht om vermoeidheid tijdens langdurig gebruik te verminderen. Polypropyleen wordt veel gebruikt bij het ontwerpen van keukenmesheften. Dit materiaal is waterbestendig en trekt niet krom.
De messen uit de Wüsthof Gourmet serie zijn allemaal gesmeed volgens de nieuwste laserslijpmethode. Deze geavanceerde slijpmethode maakt gebruik van een uiterst precieze laser om het lemmet in goed gedefinieerde hoeken te snijden, wat resulteert in een schonere en preciezere snede.
Onderhoud: we raden aanom je mes met de hand af te wassen om het in goede conditie te houden.
Kies ons Wüsthof Gourmet-snijmes voor precieze sneden!
Bekijk ook onze Wüsthof geschenksets!