Sabatier weet hoe het zijn jarenlange ervaring moet gebruiken om messen te maken die hun reputatie waardig zijn.
Het bedrijf ontwerpt messen die zowel origineel als stijlvol zijn, met behulp van nieuwe en innovatieve processen. Het biedt kwaliteitsmessen aan professionele koks in het restaurantwezen en aan thuiskoks die voor het gezin koken. Elk assortiment past zich aan jouw behoeften en wensen aan, en biedt je altijd snijwerk van hoge kwaliteit.
De Provençao serie keukenmessen is ideaal voor iedereen en overbrugt perfect de kloof tussen moderniteit en rustiek.
Het lemmet van dit 20 cm broodmes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, om zowel schokbestendig als corrosiebestendig te zijn, wat niet onbelangrijk is in de keuken. Het gekozen roestvrij staal is versterkt met stikstof. Het resultaat is een verbeterde hardheid en een snijkant die langer meegaat.
Het lemmet is gesmeed, d.w.z. gevormd uit één stuk staal. Het wordt gevormd met behulp van hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist unieke knowhow en belooft messen van hoge kwaliteit! Je voelt het aan het gewicht van het mes, dat zwaarder en voller is en daardoor zeer aangenaam om vast te houden.
Met de tanden langs het snijvlak kun je alle soorten korst perfect snijden.
Het handvat is erg origineel: het is gemaakt van olijfhout, het hout dat het meest representatief is voor de Provence (vandaar de naam van de keukenmessenserie). Het geeft je een ideale grip en een grote weerstand op lange termijn. Deze stevigheid wordt nog versterkt door de 3 roestvrijstalen klinknagels die dwars door het handvat lopen, wat het hele mes een aangename balans geeft.
Elk mes is ook uniek, omdat het handvat telkens uit een ander deel van het hout wordt genomen. De nerf is specifiek, de kleur warm en diep. Olijfhout heeft ook een kenmerkende geur die onmiddellijk herkenbaar is.
De messen in de Provençao serie zijn verfijnde creaties, die het allerbeste van het Franse bestek samenbrengen. Ze zijn even effectief als esthetisch en zullen een duurzame toevoeging aan je keukenuitrusting zijn.
Vind alle SABATIER messen op KnifeLeader!
|
|
"Om de schoonheid van je mes te behouden, moet je het met de hand afwassen en onmiddellijk daarna drogen: hout houdt niet zo van water". |