Een precies schilmesje voor dagelijks gebruik
Ontdek het Ryda Knives A-30 San Maï schilmesje, een compact model ontworpen voor precisie en gebruiksgemak bij het maken van kleine snedes! Dit mes is voor ervaren gebruikers die op zoek zijn naar een betrouwbaar mes voor nauwkeurig werk.
Het A-30 schilmesje is ideaal voor schillen, snijden, beitelen of het nauwkeurig bewerken van klein voedsel. Het korte lemmet zorgt voor een uitstekende controle, waardoor je gemakkelijk precieze gebaren kunt maken met minimale inspanning. Dankzij het lichte gewicht kun je lang werken zonder moe te worden.
Een San Maï mes voor fijn, gecontroleerd snijden
Het lemmet van 9 cm is gebaseerd op een San Maï-structuur die bestaat uit 3 lagen staal. De harde kern wordt beschermd door twee zachtere buitenlagen van 316 en 316L roestvrij staal, wat zorgt voor sterkte en duurzaamheid.
De kern is gemaakt van AUS-10 Japans roestvrij staal, verrijkt met ongeveer 1,05% koolstof, voor een precieze, gelijkmatige snede. Het lemmet is cryogeen behandeld om de interne structuur van het staal te verbeteren en het duurzamer te maken. De hardheid is ongeveer 60 HRC op de Rockwell-schaal en biedt een goed compromis tussen prestaties en onderhoudsgemak.
De hiel is afgerond voor een betere grip: je wijsvinger bevindt zich op natuurlijke wijze dicht bij de bolster, waardoor je meer controle hebt. Hierdoor kun je precieze bewegingen maken en raak je minder snel vermoeid bij langdurig gebruik.
Hetplatte snijvlak zorgt voor een zuivere penetratie van voedsel, ideaal voor fijne sneden. De satijnen afwerking zorgt voor een discrete afwerking en beperkt het verschijnen van vlekken.
Met een gewicht van slechts 60 gram is dit mes nauwkeurig en gemakkelijk te hanteren voor nauwkeurig werk.
Een handgreep met een geraffineerd design voor optimaal comfort
Het handvat van het mes is gemaakt van walnoothout, een elegante houtsoort die elk stuk een unieke nerf geeft. Het voelt ook aangenaam aan, waardoor het comfortabeler is om keer op keer te gebruiken. Het notenhout is gestabiliseerd door vacuümbehandeling om het beter bestand te maken tegen vocht en temperatuurschommelingen.
Het handvat heeft een slanke, licht gewelfde vorm voor een stevige, natuurlijke grip. Door deze vorm ligt het mes stevig in de hand, wat de precisie van je bewegingen verbetert.
Het handvat is versierd meteen afgeschuinde groene en gouden ring, voor een nette afwerking. De roestvrijstalen bolster versterkt de algehele balans, terwijl de afgeschuinde mozaïekvoet het topkarakter van het mes versterkt.
Kenmerken en voordelen in een oogopslag
- 9 cm lemmet: ideaal voor precisiewerk
- San Maï constructie: balans tussen prestaties en sterkte
- AUS-10 roestvrijstalen
kern
- : fijn, effectief snijvlak
- Cryogene behandeling: beter draadbehoud
Hardheid
- ±60 HRC: gemakkelijk in onderhoud
- Vlak geslepen: zuiver, gecontroleerd snijden
- Afgeronde hiel: verbeterd comfort en precisie
- Gewicht 60g: optimale hanteerbaarheid en moeiteloos snijden
- Gestabiliseerd walnotenhandvat: duurzaamheid en vochtbestendigheid
- Gewelfde vorm: stabiele, veilige grip
Advies voor gebruik en verzorging
Reinig uw mes met de hand met een niet-schurende spons en milde zeep en droog het onmiddellijk na het wassen. Dit mes mag niet in de gootsteen of vaatwasser. Snijd je voedsel op een houten of kunststof snijplank om de snijkant te behouden.
Slijp dit mes met een steen waarvan de korrel geschikt is voor AUS-10 staal om de snijprestaties te behouden.
Een assortiment ontworpen voor precisie en controle
Ryda Knives ontwerpt messen met de nadruk op ergonomie, kwaliteitsmaterialen en snijprecisie. De A-30 serie maakt deel uit van deze benadering, met modellen die zijn ontworpen voor vloeiend, gecontroleerd gebruik.
Deze serie is gericht op zowel ervaren amateurs als professionals en biedt lichte, precieze en comfortabele keukenmessen die voldoen aan de eisen van dagelijks gebruik.
Werk met precisie dankzij dit Ryda Knives schilmesje en ontdek alle universele messen op onze site!