Ryda Knives A-30 San Maï 9 cm urtekniv med valnøddehåndtag

En præcis skrællekniv til hverdagsbrug

Oplev Ryda Knives A-30 San Maï-skærekniv, en kompakt model designet til præcision og brugervenlighed, når du laver små snit! Denne kniv er til erfarne brugere, der leder efter en pålidelig kniv til omhyggeligt arbejde.

A-30-skærekniven er ideel til at skrælle, skære, mejsle eller arbejde med små fødevarer med præcision. Det korte blad giver fremragende kontrol og gør det nemt at udføre præcise bevægelser med minimal indsats. Den lette vægt betyder, at du kan arbejde i lange perioder uden at blive træt.

Et San Maï-blad til fin, kontrolleret skæring

Det 9 cm lange blad er baseret på en San Maï-struktur, der består af 3 lag stål. Den hårde centrale kerne er beskyttet af to blødere ydre lag af 316 og 316L rustfrit stål, som giver styrke og holdbarhed.

Kernen er lavet af AUS-10 japansk rustfrit stål, beriget med ca. 1,05 % kulstof for at give en præcis og jævn kant. Bladet er kryogenisk behandlet for at forbedre stålets indre struktur og gøre det mere holdbart over tid. Hårdheden stiger til omkring 60 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket giver et godt kompromis mellem ydeevne og nem vedligeholdelse.

Hælen er afrundet for at forbedre grebet: Pegefingeren er naturligt placeret tæt på skaftet, hvilket giver bedre kontrol. Det giver dig mulighed for at udføre præcise bevægelser og reducerer samtidig trætheden ved langvarig brug.

Detflade skær sikrer ren indtrængning i maden og er ideelt til fine udskæringer. Satinfinishen giver en diskret finish, samtidig med at den begrænser forekomsten af mærker.

Med en vægt på kun 60 g er denne kniv præcis og nem at håndtere til omhyggeligt arbejde.

Et håndtag med et sofistikeret design for optimal komfort

Knivens håndtag er lavet af valnøddetræ, en elegant træsort, der giver hvert stykke en unik åretegning. Det har også en behagelig fornemmelse, som gør det mere behageligt at bruge igen og igen. Valnøddetræet er blevet stabiliseret ved hjælp af vakuumbehandling for at forbedre dets modstandsdygtighed over for fugt og temperaturvariationer.

Håndtaget har en slank, let hvælvet form, som giver et fast og naturligt greb. Denne form giver kniven et fast greb og forbedrer præcisionen i dine bevægelser.

Håndtaget er dekoreret meden faset grøn og guld ring, som giver en pæn finish. Skæftet i rustfrit stål forbedrer den overordnede balance, mens den affasede mosaikbase forstærker knivens top-of-the-range-karakter.

Funktioner og fordele i korte træk

• 9 cm klinge: ideel til præcisionsarbejde
• San Maï-konstruktion: balance mellem ydeevne og styrke
• AUS-10 rustfri stålkerne: fint, effektivt skær
• Kryogenisk behandling: bedre trådfastholdelse
Hårdhed
• ±60 HRC: nem vedligeholdelse
• Flad slibning
• :
• ren, kontrolleret skæring
• Afrundet hæl: forbedret komfort og præcision
• Vægt 60 g: optimal håndtering og ubesværet skæring
• Stabiliseret valnøddehåndtag: holdbarhed og fugtbestandighed
• Kuplet form: stabilt, sikkert greb

Råd om brug og pleje

Sørg for at rengøre din kniv i hånden med en ikke-slibende svamp og mild sæbe, og tør den straks efter vask. Denne kniv må ikke lægges i vasken eller opvaskemaskinen. Skær din mad på et skærebræt af træ eller kunststof for at bevare skæret.

Slib kniven med en sten, hvis korn passer til AUS-10-stål, for at bevare dens skæreevne.

En serie designet til præcision og kontrol

Ryda Knives designer knive med vægt på ergonomi, kvalitetsmaterialer og skærepræcision. A-30-serien er en del af denne tilgang med modeller, der er designet til at give flydende, kontrolleret brug.

Serien henvender sig til både erfarne amatører og professionelle og tilbyder lette, præcise og komfortable køkkenknive, der opfylder kravene til daglig brug.

Arbejd med præcision takket være denne Ryda Knives-skærekniv, og oplev alle universalknivene på vores side!