_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
5190
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 5190
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 2,60.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
103800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een effectieve steen voor het verzorgen van messen
Dubbelzijdig systeem voor een onberispelijke afwerking van de randen
Rood oppervlak, medium korrel #1000: regelmatig onderhoud van de snijkanten
White face, fijne korrel #3000: ideaal voor een vlijmscherpe afwerking
Flexibele zwarte siliconen basis: verhoogde stabiliteit tijdens gebruik
Afmetingen: 18 x 6 x 3 cm
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
❤ HET IS DE FAVORIET VAN ONS KNIPTEAM! ❤
Deze Wusaki slijpsteen is perfect voor het onderhoud van je favoriete keukenmessen. Hij is functioneel, heeft hoge prestaties en is verkrijgbaar voor een lage prijs. Hij heeft twee kanten met verschillende korrels, om messen een onberispelijke afwerking te geven.
Red face medium grit #1000: aanbevolen voor regelmatig gebruik. Dit is de medium grit die het meest gebruikt wordt voor het onderhoud van messen, omdat het niet te schurend is en het lemmet schoon en recht houdt.
Een klein praktisch advies: als je maar één type korrel zou moeten gebruiken voor je messen, dan zou dit het zijn! Dankzij deze korrel zal je lemmet nooit bot worden en behoud je de prestaties van het mes zonder te veel materiaal te verwijderen.
White face, fijne korrel #3000: aanbevolen voor het afwerken van de snijkant. Hoe fijner de korrel, hoe groter het snijpotentieel van je keukenmessen, omdat het de rand verfijnt en markeert zodat je mes door het voedsel glijdt. Het is effectief op zowel Europees als Japans staal.
De gebruiksfrequentie hangt af van hoe je je messen gebruikt. Aarzel niet om de steen te gebruiken zodra je slijtage begint te voelen.
De siliconen basis is antislip voor gecontroleerd, veilig gebruik. Hij is gemakkelijk te verwijderen omdat hij volledig flexibel is (als je de steen bijvoorbeeld liever kaal gebruikt).
Hoe gebruik je de steen?
- maak hem ongeveer een kwartier van tevoren nat
- plaats de bovenste helft van het mes in een hoek van 45° ten opzichte van de steen
- oefen lichte druk uit met je wijs- en middelvinger op het uiteinde van het lemmet en breng het 10 tot 15° omhoog (om je te helpen moet er ongeveer het equivalent van een muntstuk tussen de achterkant van het lemmet en de steen zitten).
- Tijdens de operatie zal er een zwart vijlsel verschijnen: dit is wat messen scherpt. Zodra het vijlsel gestold is, voeg je meer water toe en slijp je de rest van je mes (dat je ondertussen met een zachte doek kunt afvegen). Om te weten hoe scherp je mes is, raden we je de papiertest aan: snel en eenduidig!
Messen moeten altijd door dezelfde persoon geslepen worden, omdat iedereen een andere slijphoek gebruikt. Als de hoek elke keer gerespecteerd wordt, zal het mes na verloop van tijd scherper worden! Zorg ervoor dat je het hele oppervlak van de steen gebruikt bij het slijpen, zodat je er niet ongelijkmatig in graaft, en dat je de steen tijdens het slijpen regelmatig bevochtigt met een schenkfles.
Bekijk alle wetstenen geselecteerd door KnifeLeader!
Dit vind je misschien ook leuk
(165)
(20)
(6)
(4)
(0)
(0)
