_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
18690
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 18690
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 9,35.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
373800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een uitzonderlijk bord voor je keuken!
5cm dik haagbeukenhout, 100% natuurlijk, glad en gezond
End grain" hout: gesneden in de richting van de nerf
Absorbeert de schok van messlagen
Sapkanaal en versterkingsbeugels van roestvrij staal
Afmetingen: 40 x 30 x 5 cm
100% Franse productie en materialen
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Ontdek 100 jaar Franse knowhow met de snijplanken van Chabret.
Sinds 1885 maken de Chabret werkplaatsen in Saint-Bonnet-le-Château (Loire) uitzonderlijke snijplanken voor de keuken. Deze eeuw van ervaring heeft geresulteerd in een lijn producten die opmerkelijk zijn door zowel hun constructiekwaliteit als hun design.
Het begint allemaal met een "zorgvuldige selectie van het hout" dat wordt gebruikt om deze snijplanken te maken in de bossen van de Jura. Dan volgt de productie volgens een proces dat al 100 jaar beproefd is. Op basis van "kopshout", d.w.z. hout dat loodrecht op de vezels van de stam is gesneden, maken de ambachtslieden in de ateliers van Chabret een set stoeptegels. Deze worden vervolgens één voor één met de hand in elkaar gezet om de snijplank te maken, die vervolgens wordt geolied.
Dankzij deze methode worden de schokken en slagen van het mes tijdens het snijden direct in de richting van de vezel uitgeoefend. Hierdoor kan het werkblad niet afschilferen of breken. Het blijft glad, zelfs na intensief gebruik. Het wordt vervolgens vastgeklemd in een solide frame van haagbeuk, dat op zijn beurt wordt verstevigd door 4 precisiebeugels van roestvrij staal.
En de beloning voor alle zorg en expertise die in deze houtblokken is ingebouwd, is een onberispelijke kwaliteit in elk opzicht. Robuust, je snijoppervlak gaat tientallen jaren mee zonder achteruit te gaan. Gemaakt volgens de NF voedselhygiënenormen, zal het altijd glad en gezond blijven.
Dankzij deze expertise en de zorg die aan de productie wordt besteed, hebben de Chabret-ateliers het label "Entreprise du Patrimoine Vivant" en zijn ze lid van de Ateliers d'Art de France. Alain Ducasse gebruikt Chabret in zijn keukens over de hele wereld en Hugo Desnoyer heeft het geïnstalleerd in zijn slagerij in het 16e arrondissement van Parijs. Het is zelfs zo dat deze producten op het kleine scherm te zien zijn geweest in een beroemde kookshow!
En hoewel het opvalt door zijn robuustheid, is het esthetische aspect niet te overtreffen. De adel van het hout in combinatie met de zorgvuldige constructie en afwerking geven de producten van Chabret een tijdloze glans, die harmonieus past in zowel een moderne keuken als een meer rustieke omgeving.
Onderhoudsinstructies :
Als hout niet regelmatig wordt onderhouden, heeft het de neiging om krom te trekken: als hout werkt, krimpt het en zet het uit onder invloed van vocht en temperatuur, wat uiteindelijk scheuren veroorzaakt. Om dit te voorkomen moet je dit type topplank onderhouden met minerale olie of speciale was. Droog de plank na elke wasbeurt met een doek. Zodra de plank helemaal droog is, smeer je hem in met snijplankolie en wrijf je hem in met een doek of papieren handdoek. Idealiter olie je de plank in tot hij geen olie meer opneemt. We raden aan om de plank één keer per week in te oliën.
Vind onze uitzonderlijke houtblokken op Knifeleader.eu
Dit vind je misschien ook leuk
