Na meer dan 200 jaar ontwerpt WÜSTHOF nog steeds messen van topklasse in de Duitse bestekhoofdstad Solingen. Het bedrijf heeft 's werelds meest bekwame vakmensen in dienst om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van zijn producten gehandhaafd blijft. Het productieproces bestaat uit ongeveer 40 fasen, waaronder smeden, temperen, slijpen en polijsten.
Prestaties en robuustheid
Het 1040131314santoku mes uit de Classic serie van Wüsthof is een essentieel snijgereedschap voor elke chef-kok. Dit type mes is onmisbaar voor succesvolle bereidingen. Het roestvrijstalen lemmet van 14 cm is robuust en scherp. Het oppervlak is licht gekarteld om het snijden te vergemakkelijken en wrijving te verminderen.
Het lemmet is gesmeed uit één blok staal, wat Wüsthof en zijn messen zo beroemd maakt. Deze Wusthof Santoku is ook geslepen met PEtec technologie. Dit is een moderne techniek die het mogelijk maakt om messen met extreme precisie te slijpen. Deze techniek is ontworpen om preciezere, sterkere messen te leveren. Het resultaat is een schonere, snellere snede.
Dit mes is perfect voor het bereiden van delicate, smaakvolle gerechten. Het is ideaal voor het bereiden van sushi en sashimi. Maar het kan ook worden gebruikt voor andere taken, zoals het snijden van groenten, fruit, kruiden en uien. Met dit mes kun je je culinaire projecten met vlag en wimpel uitvoeren.
Een mes voor het leven
Dit santoku mes heeft een synthetisch (POM) handvat dat een plezier is om vast te houden. De constructie van dit mes is robuust en duurzaam. Het handvat is zelfs versterkt met drie klinknagels om jarenlang een consistente snijprecisie te garanderen.
De Classic serie van Wüsthof is NSF gecertificeerd. Al het Wüsthof keukengerei ondergaat onafhankelijke tests om veiligheid en kwaliteit te garanderen. Deze certificering wordt internationaal erkend en is een betrouwbare manier om te garanderen dat messen veilig zijn en geschikt voor professioneel gebruik.
Ontdek alle messen uit de Classic serie van Wusthof op KnifeLeader.eu!