Het Wüsthof Classic Ikon 20 cm gesmeed koksmes is een hoogwaardig mes dat gewaardeerd wordt door professionele koks. Met dit Wusthof-model 1040330120 kun je fijne groenten en kruiden snijden om smakelijke gerechten te bereiden. Met de precieze rand kun je delicaat voedsel zoals vlees en vis snijden, en uien en paprika's voor frisse salades. Je kunt ook op dit mes rekenen om aardappelen en wortelen te schillen en te snijden... Het is de allrounder bij uitstek!
Hoogwaardig roestvrijstalen lemmet
Je Wüsthof koksmes heeft een lemmet van 20 cm, gesmeed uit speciaal gehard staal. Dit bijzonder robuuste en duurzame materiaal is X50CrMoV15 roestvrij staal. Het is ontworpen om ingrediënten van alle maten en consistenties precies en zuiver te snijden. Het lemmet is geslepen met PEtec technologie. Door deze innovatie behoudt het mes zijn snijkant uitstekend en is het beter bestand tegen slijtage en corrosie. De glanzende afwerking die het mes zo luxueus maakt, wordt bereikt door zorgvuldig polijsten met de hand. De bolster van het mes is zorgvuldig ontworpen zodat deze niet helemaal doorloopt tot aan de snijkant. Daardoor kunnen koks de volledige lengte van de rand gebruiken zonder enig ongemak.
Een zeer ergonomisch handvat
De handgreep is gemaakt van polyoxymethyleen(POM). Dit slijtvaste materiaal zorgt voor een stevige, comfortabele grip. Het ergonomische ontwerp van het handvat zorgt voor een uitstekende balans en een stevige grip. POM is sterk en bestand tegen water en hitte, waardoor het mes lang meegaat.
Het Wüsthof Classic Ikon 20 cm koksmes is net zo populair in de professionele keuken als thuis. Nu kun je met gemak steaks, koteletten en stukjes kip snijden voor lekkerdere recepten dan ooit tevoren.
Ontdek onze WüsthofBag in slechts een paar klikken!