Masakage Koishi-kniver er tilgjengelige på KnifeLeader.eu! Disse japanske knivene av høy kvalitet er smidd av den internasjonalt anerkjente japanske smeden Yoshimi Kato. Han er en håndverker som arbeider ved Takefu Cutlery Village i Japan, og han har vært elev av anerkjente smeder som Hiroshi Kato. Koishis kjøkkenkniver har et San Mai-strukturert blad med en kjerne av japansk Aogami Super-stål, omgitt av et lag rustfritt stål for optimal beskyttelse og balanse. Denne legeringen er beriket med 1,5 % karbon for å oppnå 65HRC på Rockwell-skalaen: Dette gir den håndlagde japanske kniven din utmerket eggholdbarhet! I tillegg til enestående ytelse har santoku-knivens blad en fantastisk grovsmidd finish med autentisk, original hamring som gir den karakter. Brut de Forge-kniven har et håndtak i lyst kirsebærtre med et skaft i svart pakka-tre som gir en vakker kontrast! Disse håndlagde kn ivene er laget av materialer av topp kvalitet for ekstra styrke. Ikke nøl, velg en karbonkniv!
 (8).png)
