13 cm Fukito Ebony Damascus hamret universalkniv i ibenholt

Den allsidige og presise Fukito universalkniven

Fukito 13 cm Ebony Damascus Hammered Utility Kn ife er den perfekte kniven for alle kjøkkenoppgaver, enten du skal skjære, hakke eller kutte ingredienser i ulike størrelser. Det 13 cm lange bladet er ideelt for presisjonsarbeid med grønnsaker, kjøtt og frukt, og gir optimal manøvrerbarhet for både hjemmekokker og profesjonelle. Kniven kombinerer ytelse og eleganse med sitt hamrede damaskusblad og ibenholtskaft.

Et damaskert blad med effektiv skjærekant

Fukito universalkniv har et 67-lags damaskusstålblad som gir et rent, flytende snitt. Kjernen i bladet er laget av 10CR15COMOV rustfritt stål, en robust legering som inneholder ca. 1,05 % karbon for et langvarig skjær og 15 % krom for utmerket korrosjonsbestandighet.

Denne konstruksjonen gjør at bladet oppnår en hardhet på 60 HRC, noe som gir utmerket kantbevaring samtidig som det er raskt og enkelt å slipe. Rundt denne harde kjernen er det lagt 66 lag med mykere rustfritt stål for å gi et beskyttende lag og forsterke bladets styrke. Den hamrede overflaten på oversiden av bladet gjør at maten ikke setter seg fast i bladet under skjæring, og gir en ekstra touch av eleganse.

Bladet har en flat egg for ambidekstral bruk, og passer for både høyre- og venstrehendte brukere. Det garanterer ren og presis skjæring.

Håndtak i ibenholt for et komfortabelt grep

Håndtaket på Damaskus-kniven er laget av ibenholt, et tett treslag som er naturlig motstandsdyktig mot fuktighet og risiko for skjevhet. Den mørke fargen og de fine årringene gir kniven et raffinert utseende som fremhever damaskusbladets eleganse.

Det ovale håndtaket gir et sikkert og ergonomisk grep som er komfortabelt for alle brukere, uansett om de er høyre- eller venstrehendte. Denne formen gjør det også enklere å manøvrere kniven når du skal gjøre delikate eller langvarige kutt.

En messingring fremhever overgangen mellom bladet og håndtaket, noe som gir kniven et ekstra estetisk preg samtidig som det forsterker dens soliditet. Skaftet og basen i rustfritt stål sørger for perfekt balanse og robusthet for maksimal holdbarhet.

Kort sagt: en allsidig kniv med høy ytelse

• 13 cm langt blad i 67-lags damaskusstål: glatt, elegant skjæring
• 10CR15COMOV
kjerne i
• rustfritt stål: langvarig, korrosjonsbestandig
• egg
• 60 HRC
hardhet
• : enkel sliping og god
eggfasthet
• Hamret finish: non-stick og raffinert utseende
• Ebony wood handle: komfort og motstandsdyktighet mot fuktighet
• Oval form: ergonomisk, ambidekstralt grep
• Messingring + bolster/bolt i rustfritt stål: balanse og eleganse
• Oppbevaringsetui inkludert: perfekt beskyttelse og gaveidé

Pleieinstruksjoner

For å bevare ytelsen til din Fukito Ebony Damascus hammerkniv bør du kun vaske den for hånd med en myk svamp og nøytral såpe. Unngå å legge den i bløt i vasken, og ikke sett den i oppvaskmaskinen. Etter hver vask må du tørke kniven umiddelbart og oppbevare den på et rent og tørt sted, for eksempel i en oppbevaringsboks, en knivblokk eller et beskyttelsesdeksel.

Fukito: kvalitetskniver med en raffinert finish

Fukito-knivene produseres i Guangdong-provinsen, en region i Sør-Kina som er kjent for sin ekspertise innen bestikk. Merkets kniver er designet for å kombinere ytelse, estetikk og komfort, takket være bruken av slitesterke materialer som ibenholt og 10CR15COMOV rustfritt stål. Den omhyggelige finishen, som for eksempel hamring, vitner om merkets sans for detaljer i hvert eneste stykke.

Fukito Ebony Damascus hamrede kniver er på Knifeleader.eu!